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台南東區 | 牛口水牛肉湯|隱藏在巷弄的牛肉湯,台南人的早餐選擇,千萬別錯過

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位於後甲圓環附近,小巷子開了一家《牛口水牛肉湯》,這家是看了部落客介紹去吃的,是在地30年老店,目前是第二代經營,原本店名好像是叫《關帝廳牛肉湯》。

牛口水牛肉湯

電話:06-2383603

營業時間:7:00-14:00 17:00-21:00(週二休)

地址:台南市東區中華東路二段73巷1號

本來想說去吃看看,不過每次早上運動完跑去吃,乾脆每次都點不一樣的來做個記錄。

第一次去點了牛肉炒麵$90,來店內用都會送一杯紅茶。

牛肉炒麵的麵條是我最愛❤️的,煮的剛剛好,帶有Q勁,肉也軟嫩,不會太柴,不過吃起來有點微辣,若不吃辣,或要給小朋友吃的,記得要講不要加辣椒去炒。

第二次去點了牛肉湯小$100+$20肉燥飯+炒青菜$40

肉燥飯看起來是用三層肉皮比例較厚的地方去滷,我最討厭了,但一吃下去,不會讓人有油膩感,醬汁也剛剛好,好吃。

炒青菜也是直接下去生炒,看起來沒什麼,不過炒的比我好吃😋

牛肉的量算多,湯頭也鮮甜,每次都會喝光光,有時想要補一下都跑來這喝🥰

第三次是跟先生來吃,點了牛肉燴飯$90跟紅燒牛肉麵$90

牛肉燴飯跟牛肉炒麵一樣,若不愛麵類也有飯可選擇,供喜愛的人參考。

紅燒牛肉麵是採用半筋半肉,軟嫩,不會讓你不好咬下口,麵條跟牛肉炒麵一樣,我愛的Q度,雖然是紅燒湯頭,但沒有豆瓣味及辣度,也適合小孩吃。

之前去別間吃牛肉麵踩過雷,小朋友完全無法吃,又很油膩,只能一直過水勉強吃下去。

 

牛口水牛肉湯

電話:06-2383603

營業時間:7:00-14:00 17:00-21:00(週二休)

地址:台南市東區中華東路二段73巷1號

大致上吃過幾次覺得可以納入口袋名單,若突然想喝牛肉湯又不想跑名店,也是一個好選擇喔!

以上是個人吃完的個人感想,供大家參考喔!

 

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