花蓮|玉里|來到花蓮玩不吃很可惜的橋頭臭豆腐
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大份臭豆腐 $90
小份臭豆腐 $60
坦白說台北的價格大概也就是這樣了!
但是就算是這樣我還是傻傻地每次都回來拜碼頭,只因為真的很喜歡這樣的口感。
外酥內軟的臭豆腐配上九層塔、蘿蔔絲和高麗菜泡菜,層次豐富總讓人一口接一口。
除了他們的秘製醬汁以外,特點大概就是他們有三個油鍋,
所有的豆腐都得分別進去炸過一次才能真正出爐。
以前回來吃的時候總是晚上。幾乎不需要排隊。
這兩次因為各種原因,所以假日回來。
撇去228連假帶朋友過來直接等不到,這次正常假日過來依舊要排隊,總算見識到什麼叫做排隊!
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三點半開賣,我們三點40抵達,已經拿到51號!
(其實最早好像是五點開賣的,真是越來越早開?)
看那編號001,再看看我們的051……
不禁悲從中來,幸好我們還有隔壁棚的小米甜甜圈可以等。
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排隊機制是這樣:
不論你是外帶或內用,號碼牌都是共用。
到號點餐(幾份,大小,辣度,飲料,內用及外帶一併說)→付款→取餐帶走
還好,在一個小時左右我們順利等到了自己的餐點。
幸好中間吞了甜甜圈,倒也不覺得太悲傷,趕快吃光快點換下一組客人吧!
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不知道是不是心理作用。明明都吃了那麼多次,也沒有特別在意自己味道重。
這次回到車上才驚覺「%$&^(*&)*&)*&。」全世界最臭的就是我們了吧!
希望還租車的時候不要因為這個扣我們錢,老天保佑的概念,哈哈……
但就算是這樣,下次回來我們也還是會回來的!
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直到這次再回去,才聽說新開了一間分店在貨櫃星巴克(洄瀾門市,花蓮新天堂樂園)的附近。
哇!也許下次有機會去朝聖一下。
玉里橋頭臭豆腐(本店)
花蓮縣玉里鎮民權街15號
1530-2230 不定時公休
玉里橋頭臭豆腐(新天堂樂園分店)
花蓮縣吉安鄉南濱路一段505號
1030-1800 不定時公休
#聽說這是假宵夜文 004