[台南|居酒屋] 芙蓉鳥燒,陪著朋友回憶十年前蜜月的味道

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芙蓉鳥燒就在赤崁街上的轉角,小小的一間店,很有日式居酒屋的味道,但這天來訪的時候我們完全忘記拍店面外觀了(笑)

友人十年前來台南度蜜月的時候,最有印象的是一家炭火炒鱔魚和芙蓉鳥燒,我們找了很久都沒有找到炭火味的炒鱔魚,但芙蓉鳥燒居然還在原址! 我們在市區酒吧流轉的時候,就在轉角遇見了芙蓉鳥燒,二話不說,我們四個人雖然已經吃飽喝足,還是立刻走進去回憶一下十年前的味道。

店裡面的擺設據友人印象,應該沒有什麼變動,大部分是吧檯座位,可以直接看到老闆料理食材。

牆上有很多酒可以選擇,老闆也很熱心推薦,黑板上也會有餐點的熱銷排行榜,不知道要吃什麼的人可以參考。

這天因為我們已經吃很飽,所以我們只有簡單點幾樣下酒菜。

根據老闆娘推薦點了這支梅酒試試看,口感是比較清爽的,適合rock喝法,梅子味道沉穩濃郁,滑順好入口,推薦給喜歡喝梅酒的女生們。

蔥鹽牛舌

牛舌片的厚薄度一般,在台南那幾天被豬舌的厚度嚇得不要不要的,價值觀被慣壞了(笑)

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蔥很新鮮,不會太鹹,趁熱吃的口感還是很有嚼勁。

蛋炒山苦瓜

完全不吃苦瓜的我,這個完全可以! 

山苦瓜本人翠綠色,只有淡淡的苦味,加上大量的雞蛋、豆芽菜,整體口感很多層次、脆口。

覺得是一家很溫暖的店,而且還帶著友人十年前蜜月的回憶,這趟感受特別甜蜜。

唯一比較可惜的地方是店門口的地方堆放了很多箱酒,進門的感覺比較壅擠、雜亂,但食物跟酒都在水準上,也會有一些比較少見的日本酒可以嘗試。

推薦給大家~

芙蓉鳥燒

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住址: 台南市中西區赤嵌街31號

營業時間:18:30-01:00

電話:06-2210271