梓鹿的魔法美食地圖 ┃ Blacklist No. 2
🔽你可以從這些地方找到我🔽
時間：2020/11/14，08：30 pm~09：30 pm
地點：苓雅區，捷運中央公園站走路十分鐘能到達的酒吧
人物：梓鹿
今天，梓鹿要跟你介紹高雄第二個被我列入黑名單的店家，它位在中央公園站圓環附近，是一間酒吧。
剛剛去IG翻了一下，上次的黑名單已經是今年六月的事情了。我是一個很喜歡嘗試的人，我當然有自己的偏好，但各式各樣的風格我都能接受，而且我相信即使是我討厭的，也會有人喜歡，所以我絕對不會輕易說出「好雷」這兩個字。
我寫食記，一定會站在這家店鎖定的客群考慮，什麼樣的人適合來這裡，什麼樣的人不適合，我都會寫在文章裡。要被我拿出來，寫文章跟大家說「你絕對不要來這裡」，是件難得的事情。
說了這麼多，接下來就進入正題吧。
直覺的部分
先說我對這家店的直覺。那天我在大立百貨的金石堂讀了很久的書，因為它很晚才開店，所以我也配合比較晚吃晚餐。
走過去的時候，我愣了一下，因為在第一眼看到酒吧門口的那瞬間，我心底有種「我不想進去」的感覺。
反正也還沒到八點半，我就走到附近的騎樓，等八點半再走進去。
走進去之後，我發現店裡的萬聖節裝飾還沒撤下，直覺反應就是「這家店的經營者對環境並不用心」。
店裡除了我只有酒保一個人，我在吧檯前站了好一會，他才注意到我。一個人的我，當然又被安排坐在吧檯，但這次的吧檯經驗卻有點如坐針氈。
我在寫Girar酒吧的時候提過，在一個我覺得能放鬆的地方，我會脫眼鏡，但在這裡，我的直覺是把眼鏡戴好。
這還是我第一次背著相機來到一家店，卻沒有衝動想把相機拿出來。
在那裡待了一個鐘頭，看起來這家店是真的只有酒保一個人在顧，他和這家店給我的整體感覺是：這裡是我的地盤。
觀察的部分
這家店只賣酒，但沒有酒單，我懷著一絲期望問有沒有愛爾蘭咖啡，答案是沒有。那好，我沒什麼想法，所以他幫我調了一杯酒精濃度比較低的，他說是玫瑰、洛神花跟薄荷的味道，粉紅色的，我喝起來裡面應該有薄荷酒跟果汁。
我喝了一口，他的調酒技術很正常，沒有什麼好挑剔的。緊接著聽到他開口問：喝得還習慣嗎？
我愣了一下，覺得耳熟，這不是好意外咖啡阿堯的口頭禪嗎？不過通常這句話不會出現在阿堯看著客人喝下第一口之後。
我不多話，所以我們的交談就到此為止。在我待在這裡的一個小時期間，沒有任何一個客人走進來，這是件挺不尋常的事，因為週六的這個時間一般是酒吧客人最多的時候。
我低下頭，拿出手機開始寫文章，酒吧也在吧檯後滑他的手機，不知道過了多久，我突然聽見一聲清脆的打火聲。
這就是我最後決定把它列入黑名單的主因。
梓鹿的黑名單二號
酒保我行我素的獨特個性，店家只賣酒不賣其他東西，沒有酒單沒有標價，這些都是這家店的風格，我沒有任何意見。
但你在自己的店裡抽菸嗎？
一個酒保，一個餐飲業老闆，在工作時間，工作場所，自己店裡的吧檯後抽菸嗎？
上一家被我列入黑名單的店，好巧不巧也被我看到服務生在店外面吞雲吐霧，但這次居然是直接在客人面前抽，我真的傻眼。
我很滿意自己的外表，有時候我甚至很感謝自己外表看上去很像小孩子，許多人第一次見我時猜不出我的年齡，會自然地把我當小孩子看待。
他開始抽菸的時候我猶豫著要不要提醒他，但我很快就打消這個念頭，覺得算了。因為我是店裡唯一的客人，而且就坐在吧檯，離他不到兩公尺遠，而他沒有開口請求我允許。
好，就算吧檯手在吧檯抽菸沒有問題，但出於禮貌，你也應該問問店裡唯一客人的意見吧？你的牆上可是掛了個抽菸有害健康的警示牌喔。
如果你當自己是莊園的主人，那麼我是個來這裡作客的女士，而你應該知道許多女人不喜歡菸味吧？
回到宿舍，我脫下自己的連身裙，衣服上沾染的菸味飄進鼻端，當下我立刻決定它是我的黑名單第二號。
無論表面上看來再客氣有禮，都無法掩飾打從心裡散發出來的態度。
我的黑名單也許是你的最愛，雖然它給我的印象不好，但也許你就愛這味。出於禮貌我不會公開店家的名字，如果你真的想知道，可以私訊我。
我是梓鹿，我們下次見。
By 梓鹿
2020/11/15
喝一杯好去處
