花樂發 what the flower｜台北肉蛋吐司推薦！用料講究、口味讓人吮指再三！

花樂發！乍聽以為在罵髒話，其實人家是不折不扣的肉蛋吐司專賣店啦！🤣

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從文化大學起家的花樂發，在內湖也有分店。不只吐司，老闆特別挑過的蛋餅皮也值得一試。

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手工蛋餅有別於市售冷凍餅皮的口感。Ｑ糯帶點厚度，而且不會乾巴巴的。包進古早味的肉鬆海苔，吃起來有食趣。

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吐司較一般市面上要來的厚，保水度不錯。夾入究好豬的醃漬里肌肉，鹹中帶甜很對味。

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招牌吐司內餡有肉排、起司、花生醬和馬鈴薯，底層抹了福源花生醬，再疊上厚蛋帶出層次。加了地瓜的薯泥，則讓整體口感更融合。

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紅茶是用百年茶行「林華泰」的茶葉下去泡的。紅茶牛乳雖然以奶精勾兌，但那激似珍奶的風味還是非常經典啊！

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🔍 台北市內湖區麗山街348巷25號1樓

⠀ （近🚇港墘站 1 號出口）

☎️ 0902273618

⏰ 07：30-13：00

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🛵 Uber Eats

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20201122

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