身為一個肥肉的愛好者，早就默默在心中立下吃遍臺中知名爌肉飯的宏願，
只是礙於時間還沒付諸實行，
最近下班騎在環中路上，
每逢經過中清路總是很難不被「南屯蕭爌肉飯」的招牌吸引目光，(喔對，這間店明明在北屯區應該是本店在南屯址因而命名)
上網查了一下發現似乎評價不差而且有部分支持者便找一天來認識認識。
本來掙扎要點腿庫還是三層，結果下午1點半左右腿庫已經賣完了，
被動解決選擇障礙。
三層的肥肉部分閃爍著晶亮炫目的光輝，害怕肥肉的人可能不適合(但我不是)
甜美肥嫩的油脂搭配柔嫩不乾柴的瘦肉部分，白飯不可能有剩下的機會。
如果非要吹毛求疵的話，大概就是肉本身感覺似乎少了一點點深層的醬香味，
不是我會專程跑一趟的心儀滋味，
另外就是...
習慣正餐少不了蔬菜而點了便當的我，看到配菜覺得有點尷尬...
下次剛好經過時應該還是會碰運氣了解一下腿庫的魅力，
然後單點爌肉飯跟一個小菜而不點便當~
店家資訊:
南屯蕭爌肉飯
406台中市北屯區中清路二段126號
電話:(04) 2296 8856
營業時間:24小時