吃吧｜台北-國父紀念館 一位難求的手做義大利麵餐廳「PASTAIO TAIPEI」
因為才新開幕又加上網路推播的加持
真的是突然想吃也吃不到 只能提前一個月訂位
線上訂位 >>> https://reurl.cc/WLYb9e
這次是靠朋友的朋友臨時有事無法前去 才可以吃到
位在國父紀念館巷弄的PASTAIO TAIPEI 挑高6米的白色空間
開放式的廚房與不時傳來搗麵團的聲響 更讓人食指大動
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菜單的設計很簡單 就是一張兩面的設計
前面是主食與小點的部份 後頁則主要是提供酒單與飲品
手做義大利麵雖然只有8種口味搭配8種不同的麵條
但光是這樣就已經讓人有選擇障礙
最後我們四個人選了兩份主餐＋兩份分享盤＋一份沙拉
這樣看似乎看不出每盤的份量
但真的是每道餐點上來 我們就要驚呼一次也太大份...
尤其是來這邊必點的「酥炸米蘭豬排」
大的程度是兩個義大利麵盤的概念
酥脆的外皮 肉質有嚼勁不會過老 味道還滿重偏鹹
但搭配上附贈的芝麻葉與沙拉 可以解膩
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下面的「Pastiao麵包」 用蒜油去烘烤後
加上蕃茄紅醬與帶點為酸的Ricotta cheese
最上層的再用上Parmesan Cheese點綴
份量滿大的 麵包的酥脆我很喜歡 但是蕃茄紅醬比較偏酸不帶鹹
所以吃起來會比較偏油膩感
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「雞肉酪梨沙拉」的份量也沒有再跟你客氣
鹹中待了一點酸味 可能是酪奶田園醬的關係
整體吃起來很無負擔又很健康的感覺
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「辣味牛肉 公主波浪麵」這道吃起來其實滿台味的
但是手工麵條的硬度跟嚼勁真的太喜歡了
另一盤我們點的是「野菇瑪莎拉螺旋麵」因為太好吃
完全忘記拍照XD 超級推
不過口味真的滿重偏鹹 歡迎點餐酒配XD
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整體來說 吃的每道餐點 水準都在中上以上
雖然座位空間有點狹隘 但是食物真的都很好吃
重點是這個價位真的太超值了!!!
有機會一定會在二訪吃吃看別的餐點
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📍 [ PASTAIO TAIPEI ]
地址：台北市大安區光復南路290巷32號
時間：12:00-22:00 (週一公休）
官方IG：@pastaiotaipei
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