台北民生社區 :: 又一間商行 Grill Box｜顛覆你對傳統烤肉飯的想像！前米其林廚師的高級料理與中式小吃混搭滋味！

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::: 又一間商行 Grill Box :::

■ 台北市松山區新東街8號
■ 17:00–21:00（週一公休）
■ 僅供現場候位，無特殊用餐時間限制
■ 低消一個品項/人，不收取服務費

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‧烤杏鮑菇 $80
‧海鮮烤肉飯 $250
．梅花豬烤肉飯 $180

除了菜單上的基本內容，亦有些特色時令餐點會寫在店內的小黑板上，烤杏鮑菇就是其中一樣。切成薄片，也許因為烤功了得，將杏鮑菇的水分完整鎖在其中，沒有過多的調味，吃來卻非常鮮甜，適合佐餐享用啊。

重頭戲當然仍是烤肉飯系列！我們選了梅花豬和海鮮，特別的是，除了主食不同外，兩者的配菜不盡相似，加上一個大碗公盛裝滿滿的料，蔬菜、白飯和肉量都很驚人，感受得到店家的用心！

以皇宮菜和蒲瓜等少見的配料入菜，處理方式得當，保留蔬菜的鮮甜，量多涮嘴，都讓我們邊吃邊驚呼！兩樣主菜，梅花豬刷上的醬汁對我們來說稍鹹了一些，不過瘦肉的肉質軟嫩不乾柴，我們都很喜歡！

海鮮則選用青醬拌勻，有蝦仁和小捲，料稍嫌少了一些，酸鹹甜滋味皆有，味道非常清爽，第一次吃到這種口味，如果是海鮮愛好者，滿推薦點這道，絕對顛覆對一般烤肉飯的想像！

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雖然距離工作地點近，但民生社區一直是我們相對少來的地方，不過，我們其實也熟知，有不少超隱密的美食深藏其中。於今年五月底，由曾經待過米其林餐廳的廚師們一同籌組了新的品牌，也選在此處落腳，提供美味好吃的餐點！

位於轉角的店面，視覺效果看來相當寬敞，純白木質的裝潢在一片老式建築中頗為吸睛，名為又一間商行，則是希望顛覆一般大眾傳統對於「烤肉飯」的想像，傳達「原來烤肉飯可以是這個樣子！」的理念！

店內位置僅有十多個，我們平日晚間近七點前來，候位了一陣子方可入座，畢竟通常大家吃完就走、不會久坐，自然翻桌率也高。菜單價位比同類型的餐館都要高出一些，不過也實際反映在餐點呈現上，烤過的主食更有股炭火的香味，店內採開放式廚房，可以清楚看見師傅在烤台前忙進忙出的模樣，重點抽風管理做得挺不錯，用餐完畢後身上也不會有油煙味，兼顧讓客人能夠看得到食物製作的過程以及用餐體驗，算是挺不錯的！

總覺得台北這樣型態的店目前來說相對少，又一間商行則汲取過往高級餐廳的經驗，融會貫通至日常的餐點中，提供了追求食物美味的饕客一個「又一間」的選擇，店主也親切地說，會隨著時令更換配菜與菜單，滿期待再訪時能夠吃到不一樣的風味囉！

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