就連橘子果醬也不想要重複的節奏

我喜歡探索

也只有自己動手作 才理出端倪

那些食譜寫的 總是少了一點什麼

因為手上的材料

這當季的風味跟氣候及環境交織成這個當下的風味

試了不同的橘子, 決定按照自己的味覺來調整

讓後我放了八角調整它的層次, 意外迷人

也因為摸索 意外做出很多可能

放了不同品種的橘子 有些我也記不得了

我相信這一款橘子醬將不會有重複的味道了

但自己喜愛的味道就是好味道! 

橘子果醬很好用, 可以當抹醬, 可以與優格一起吃, 還可以泡茶, 做糕點麵包

#再也不會同款的很多種橘子一起什麼種類都不記得的橘子醬

#加了什麼放了多久靜置都忘了計算的蘋果+剩下的橘皮的蘋果醬