美食｜大爺鹽酥雞，新竹必吃深夜美食。熊寶小榆の旅遊日記。
📌這家炸物品項真的超級多，很有自己的獨家特色，還可以小酌。
店鋪有不少其他炸物店買不到的創意料理，是不可錯過的新竹深夜美食。
炸物的價位約在15~65元之間，價格非常平價親民，CP值很高。
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推薦一定要試試看的創意菜色：
限量下酒管、雞蛋豆腐、酥脆苦瓜、三角骨、無骨鹹酥雞。
外酥脆、內柔軟的雞蛋豆腐香氣十足，口感綿密大朋友、小朋友都能吃。
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▲注意：開車不喝酒、喝酒不開車!
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📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻
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🧚當日品嚐的餐點有：
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🧚蒜片&洋蔥絲。
🔗餐點裡面有加蒜片和洋蔥絲，讓炸物料裡，吃起來層次更豐富。
🔗炸物的油瀝的很乾淨，食用的時候，比較不會覺得油膩感唷。
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🧚三角骨 40元。
🔗三角骨是人氣銷售第一名的餐點，有小份和大份兩種份量。
🔗三角骨的味道真的很濃郁耶，有啃食的滋味，讓人覺得咬起來會特別過癮。
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🧚台南大扁 20元。
🔗味道和甜不辣真的很像，有加胡椒粉吃起來很像下酒菜。
🔗吃起來脆脆的，口感有嚼勁，個人覺得相當好吃，一定要點來試試看。
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🧚鹽酥雞 65元。
🔗無骨的鹽酥雞，讓喜歡大口吃肉的人，可以豪邁咬肉肉。
🔗肉汁多肉質鮮嫩細緻，一口咬下滿是雞肉鮮味。
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🧚限量下酒管 50元。
🔗當日限定的下酒菜，是口感頗有咬勁的下酒管。
🔗選用雞心旁的血管料理而成，經過高溫油炸，口感相當酥脆、帶點嚼勁。
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🧚四季豆 40元。
🔗鮮嫩多汁四季豆，咬下去會爆出蔬菜的湯汁，個人覺得好好吃。
🔗蔬菜的水份，在油炸的時候，就被緊緊的鎖在食材裡頭。
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🧚雞蛋豆腐 40元。
🔗外皮酥酥脆脆，內餡柔軟帶點爆漿口感的雞蛋嫩豆腐!
🔗柔順綿密的口感，讓人一吃就愛上，下次來店會想要再點這道。
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🧚酥脆苦瓜 40元。
🔗炸過的苦瓜，真的比較不苦，還會有甘口的味道耶。
🔗特色的蔬菜炸物，建議一定要點來試試看。
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🧚魷魚蛋 65元。
🔗一整條的卵黃，裏頭有很多營養成分。
🔗經過高溫油炸的口感非常特別，一口咬下會爆漿唷!
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🧚花枝丸 30元。
🔗一串裏頭有三大顆，每一顆料好實在，一口咬下去很扎實。
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🧚雞屁股 30元。
🔗鹹鹹香香的味道，吃起來外皮好酥脆，口感很有咬勁。
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🧚大腸串 40元。
🔗Q彈口味的炸肥腸，咬起來多汁，口感很有嚼勁。
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🧚培根蔥串燒 40元。
🔗裡頭有新鮮的蔥段，吃起來記有蔬菜鮮甜，還有肉片的多汁，好吃!
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大爺鹽酥雞
地址：新竹市東區食品路329號
電話：03-562-0989
營業時間：14:00~02:00
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