【爆漿蛋包飯：ZEN Charcoal BBQ】澳洲之人氣韓日式餐廳
FB：飛行姊妹・Two Sisters on Voyage
IG: @twosistersonvoyage
世界好大 有你更美 ❤️
讓我們一起去探索
某次到澳洲墨爾本出差 跟同事吃到ㄧ間
令人回味無窮的當代韓式烤肉店「ZEN Charcoal BBQ」
位在South Yarra區域 強烈推薦給大家 ❤️ ❤️
根據網路資訊 很多餐廳 咖啡店 都聚集在這個地盤
加上環境遠離喧鬧區 提升了更愜意的用餐氛圍
在地居民或留學生 肯定時常光顧這裡的美食吧～（羨慕）
選了晚餐時間前往
ㄧ進去的感覺有點不太像在餐廳
印象中去過的韓式餐館
不是ㄧ般家庭式的用膳環境 就是很有格調現代化的裝潢
而這間餐廳的空間算適中 可能稍微帶點工業混搭典雅現代風格
還有花藝的點綴 讓店內不大也不擠 恰恰好
我們點了石鍋拌飯、蛋包飯跟BBQ烤肉
這時大家就會突然冒出問號
「蛋包飯？」這是日式料理耶 （讀者OS：耍我嗎）
沒錯 就是這道看似普通的菜色
驚豔到我的味蕾 被他給征服了
忘記當初點蛋包飯的原因是什麼
好像是被菜單上的照片給吸引到
才了解是間融合韓日元素的餐廳
如瀑布般流下來的爆漿滑嫩雞蛋
米飯不是乏味的白飯 也不是蕃茄醬炒紅飯
而是自家特製的韓式炒飯！
撲鼻而來的蛋香跟米香 令人超療癒的～
很難從二選一 選出最喜歡的另一道菜
是新潮但很道地的石鍋拌飯
他們的飯是採用營養豐富的黑米
搭配五顏六色的蔬菜愈嚼愈香！
享受獨家秘製的口感與香味
辛苦工作完 慰勞一下自己
至於主打的烤肉
自網路上敘述的報導 店家是以「木炭燒烤」爲主
正是店名Charcoal的意義所在
所有的食材 都是老闆當天親自去挑選的
選的也都是來自當地頂級食材 包括經過鑑定的牛肉
海鮮佳餚也是評價不錯的 只可惜我沒有實際品嚐到
服務態度親切 整體而言很滿意
真的希望能有機會再去享用～
