高雄美食 義大利麵 炸物 晚餐 宵夜

🍽｜Kaohsiung #小義思 ｜

在平凡的早餐店，夜間開業的義大利麵店，是由兩位女孩懷抱著理想創業的！

懷抱著夢想的她們，詢問長輩高雄哪裡有適合的店家想創業，結果阿姨就把自己的早餐店給她們兩位經營夜間才開的義大利麵店，先從這裡開始出發並累積自己的名聲，並讓大家吃到她們的好手藝😊

因為對於口味的要求，跟曾經在凱撒飯店掌廚的表姐夫，學習如何做出好吃的義大利麵醬，為了就是把自己喜歡且敢吃的食物呈現給大家🥺

🥢 一粒蛋奶油培根義大利麵
💰 120$
使用鮮奶油跟鮮奶炒出來的白醬，因為沒有加入麵粉一起炒，店家在最後加入一顆蛋黃攪拌收汁，讓麵條吃起來不會太過黏稠濃郁👍

只是我個人屬於重口味，所以會希望奶香味可以更強一點，那對我來說就會是無可挑剔了！

🥢 五星級青醬蛤蜊義大利麵
💰 150$
使用九層塔、松子、蒜頭、橄欖油以及帕瑪森起司粉製成的自製青醬，味道跟以往吃過的都不太一樣，味道濃醇，蒜香十足，奶香濃厚，我個人非常很喜歡這碗！

麵條本身煮的不會太軟，保有嚼勁的義大利麵，扒覆著青醬一起入口，再加上大顆鮮甜又飽滿的蛤蜊，這碗青醬蛤蜊義大利麵，推薦給大家一定要來試試看🈵🈵

🥢 小義思炸物拼盤
💰 100$
三種炸物一次滿足🤩
雞塊跟薯條還有雞米花都炸的很脆口，吃起來完全沒有油耗味，我個人偏愛雞米花，口感非常紮實，灑上一點胡椒更加涮嘴😋

目前僅用外帶餐盒供餐，大家可以自帶環保餐具過去哦～

麵的份量女生吃剛好，男生可能八分飽，想吃飽建議加份麵👍

⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。

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🔍 小義思 Little Case
📍 高雄市鳳山區文衡路456號1樓
🈺 17:00-23:00
📞 0963-900-931
🚷 週日公休