[台北 ▪️ 市政府] Papi Pasta 手工義大利麵
📍台北/ 捷運市政府站1號或2號出口
主廚限定 塔塔酸奶佐燻鮭魚麵 ²²⁸
新鮮青醬 ¹⁸⁸
濃湯 南瓜濃湯
飲品 蘋果蘇打
甜點 自製檸檬塔/奶茶塔/熱茶
升級套餐
Set1 飲品+濃湯/甜點 ⁺⁸⁹
Set2 飲品+濃湯+甜點 ⁺¹²⁹
-
在信義區的小巷子裡，開了一間可愛的義大利麵店
義大利麵皆為主廚自己製作的生麵和醬料
當天有兩款麵條可選擇，分別是寬帶麵 (pappardelle) 及寬管麵 (Rigatoni)
每天的款式不同，可自由搭配
主廚手工製的麵條，吃起來很有彈性與嚼勁
#新鮮青醬 以青醬為基底，加入大量冷壓初榨橄欖油
自製的九層塔青醬，搭配帕瑪森起司和些許堅果的組合
這基底醬料非常清爽好吃，絕對是會再回訪的口味
主廚限定，每週都會更換新的口味
這次嚐到了 #塔塔醬酸奶佐燻鮭魚
寬帶麵吸附了滿滿的醬料，搭配檸檬汁的點綴
吃起來也不會太膩，煙燻鮭魚控這道很可以
我最驚豔的是 #南瓜濃湯
第一次喝到口感很厚實飽滿的濃湯
有點像在吃寶寶粥，雖然濃稠但不會太過甜膩非常細緻
甜點也都是主廚自製的
主廚是法國人，將異國料理帶進台灣來給大家
口感和醬料都是從來沒有吃過的組合，推薦大家來
吃素的朋友也很適合喔
📍 台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄18號
🕒 11:30-14:00，17:30-20:30 (20:00最後點餐時間) (六日公休)
🔺Line 可預訂餐點及訂位：papipasta (最前面加@)
喜歡文章的朋友記得幫我按個喜歡
想看更多美食文章IG: danchen_128
───────────────────
#papipasta #taipeifood#taipeifoodie#freshpasta#自製生麵#台北美食#信義區美食#美食推薦#義大利麵#相機食先#巷弄美食#市政府美食#義式料理#異國料理#松菸美食
