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♡♡韓國糖餅輕鬆做♡♡

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之前看到網友分享如何做韓國糖餅,很心動

所以去韓國時,就順便買一一包回來試試

不知是否有其他品牌,因只看到這一款就買了

全部看不懂的韓文說明,還好網路上有人分享

一共3包:糖粉、酵母粉、麵粉

1.用120cc冷水┼60cc熱水混勻,之後倒入酵母粉再攪拌均勻

2.再倒入麵粉,慢慢分次倒

3.與酵母水揉勻

4.揉勻後,可以稍等一下(5-10分鐘),使之發酵

5. 5分鐘後,再分成八小球即可(手不需抹油)

糖粉可放在碗中,用小湯匙挖

6.把小球壓平,約手掌大小,再放入適量的糖粉(這糖粉可是很甜的)

7.有點似在包包子一樣,將糖粉包住再壓平  

8.最後就可下鍋煎,因是用不沾鍋,所以不需加油。

還有因為熱及酵母,所以餅皮會微膨脹喔,若膨脹就不要壓,不然糖粉會流出來

這樣就完成韓國糖餅

是不是很簡單呢?很容易做呢

口感吃起來有點似再吃法國麵包的感覺,熱熱吃餅皮很酥脆,比較好吃;冷掉吃一樣有嚼勁,也不錯吃

未來可以來囤貨了

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