【台北美食■北投區】老家餡餅 x 每日手工現擀現包,多汁爆湯、皮薄又多餡,一吃就淪陷║ 北投美食、石牌站美食
小吃的魅力無法擋,
出爐的餡餅味飄香~
位在捷運石牌站周邊的老家餡餅
值得駐足停留的美味
▼老家餡餅台北石牌店的攤位
▼老家餡餅共有4種口味的餡餅:牛肉、豬肉、香菇雞肉以及韭菜餡餅
每一種都是40元
而傳統小吃當然就要搭配傳統飲品啦
飲料方面就提供豆漿(有糖/無糖)與米漿兩種
每一杯都是20元
▼這次4種口味都各來一個了
(想說都來了,全口味一次擁有XDD)
尺寸最大、最搶眼的那個是韭菜餡餅
▼老家餡餅各個都是皮薄餡多、湯汁滿滿啊!!!
因為要跟室友一起share,所以特別用剪刀切開,
一剪開肉汁就都流出來啦(除了韭菜口味以外)~
在吃的時候一咬下口裡頭的湯汁也會從底部流出
真的是一種爆湯多汁的『美味負擔』XDDD
🔸牛肉餡餅 $40元
🔸豬肉餡餅$40元
這兩種口味都是肉品拌入洋蔥,並加入黑胡椒下去調製
味道上蠻是相像,差在牛肉的口味吃來比較重一些
兩個都是多汁美味,就看客倌們愛豬還是牛而已囉
皮Q、軟而不爛
餡多、爆汁說讚
🔸香菇雞肉餡餅$40元
相較於豬肉與牛肉口味,
雞肉餡餅相對的走較為清爽路線
內餡由雞肉+香菇丁以及芹菜碎組成,
味道很像雞肉丸般,喜歡多了份香菇特有的菇味清香
🔸韭菜餡餅$40元
油煎後酥脆金黃的麵皮,
麵香撲鼻、不覺油膩
裏頭滿滿的韭菜和冬粉,搭配豆干和蛋皮酥增添口感
還有蝦米的香氣隨著咀嚼散發;
不過如果喜歡爆湯多汁口感的人,
比較推薦選擇雞、豬和牛三種口味的喔
🔸香濃豆漿(有糖)$20元
🔸米漿 $20元
老家餡餅的豆漿不論有糖沒糖,
都是使用非基因改造黃豆製作的
喝起來是沒有焦味的豆漿;
米漿則是相當濃稠香濃,喝完很有飽足感
老家餡餅
在這等你
📍老家餡餅-台北石牌店
🏠地址:台北市北投區裕民一路10號
🚉交通:捷運淡水信義線【石牌】站
☎️電話:0909-258-626
🕘營業時間:14:00~22:00(周一公休)