咖哩 咖哩 咖哩
不曉得何時我的生活中多了這個詞彙與料理我開始去研究這料理的奧妙,
慢慢發現他的變化非常的多,總類很廣我想想這就是做菜的奧妙,每個人心不同所呈現的料理也就不同。
這次介紹這間位於桃園高鐵站附近的餐廳他們的菜餚非常的常見,但味道卻是獨樹一格
你如果問我屬於哪一類型的咖哩說真的我說不出來,因為他雖然有香料的香氣帶有一點辛辣感,在舌尖上又可以品嚐到蔬菜的鮮甜感。
我點了
#嫩煎板腱牛 +水波蛋 $400
#炸豬菲力 $280
#櫻桃鴨胸 $280
跟一杯的調酒
#HAPPa $350
肉質部分做的非常的棒尤其是牛肉部分剛剛好3到5分熟之間,並且讓肉汁完完整整的保留在當中,入口非常飽滿。
炸豬菲力外皮酥脆內層軟嫩,不會有任何的柴感,至於鴨胸是我沒那麼喜歡雖然擺盤跟鴨皮部分處理的很好(醬汁特讚)肉的部分我就覺得太硬了一點。
酒的部分入口是很重的葡萄雪莉酒香氣搭配上堅果味,以及美酒的酸甜,酒感偏重但喝下去非常的舒服。
地址:桃園市中壢區青峰路一段49號
(青埔IKEA旁)
電話: (03)287-2878
時間:07:30-15:30、17:30-02:00
IG: @kappaco.tw