【新竹】歐陸餐酒館 《冪 la miette cafe》
防疫期間，無法出國該怎麼辦? 新竹這家小餐酒館充滿著各式異國料理餐點，來一圓大家偽出國夢。從開胃菜、主菜、麵包湯品、甜點，每一樣都很精緻也很講究。
店內吹起古典風，木製桌椅，還有滿滿乾燥花的鋪陳，大型落地布簾的裝置，特別的雅緻!採用柔和的昏黃光，讓你飽餐一頓後直接進入夢鄉(誤)。
除了平視跟上方的布置，往下一看小塊的花磚地板像是秘密基地。
這邊有套餐/單點形式，這次點的是雙人套餐NT.1080，從沙拉開始，油醋醬的提味恰到好處，大片生菜跟彩椒的搭配加上些許起司粉，可以喚起你的餓感，屬於清爽的開場~
神好吃可頌!
這個可頌外酥內軟，上桌時剛好還處於溫熱狀態，吃起來就是會有凹嗚~~的這種澎湃感!而且非常的大，光是原味我就覺得很想再加點!吃可頌難免掉屑，這讓我想起店內小黑板講起店名: Miette的意思是:法文麵包屑。翻折冪次方層層疊疊的美好，掉滿盤子裡的麵包屑，同樣美好。
嫰煎雞腿烘蛋NT.260(單點價)
這道是非常秀色可餐的，很像偽章魚燒的烘蛋，看著看著都想幫他翻面~中間是店家自製蛋黃醬，旁邊是嫩蛋加上一整塊JUICY雞腿在上方，一盤6個小巧可愛，吃起來也很美味!
超澎湃西班牙海鮮烤飯 單點價NT.520
重頭戲上場!很想嚐嚐這烤飯，盤未到味道就先撲鼻，上層是吃到會痛風的海鮮組合搭配下方鮮黃的烤飯，不會軟爛像稀飯，每粒米也吸滿了調味，檸檬汁再擠下去，真的會想一口氣扒光這整盤高湯提味過的飯，涵蓋完整的透抽、多尾蝦、蛤蜊、淡菜，烤過的小番茄，還有番紅花的功不可沒，吃得非常滿足，如果愛重口味跟西班牙風味的人千萬不要錯過!
這是大尾鮮蝦不是大尾鱸鰻
附餐飲品的杯子也非常美麗，像是古早的窗花玻璃!
最後是櫃台小櫥窗有著各式甜品，想說來嘗試一下泰奶風味的奶酪，結果......這個我不行。來自於上面附屬的麥片無味，而泰奶的奶酪這組合有些說不上來的怪異，若是純粹是泰式奶茶我相信應該會好很多，奶酪顏色很美口感也是軟嫩，但吃下去味道的衝突讓我相信其他選擇會更好，店家也是很用心開發限定的甜品，不過也許口味上的創新不是人人可以買單。
整體從店家服務、選擇項目、裝潢到甜品前的每道菜我都是非常推薦的，以後有機會必定會回訪，個人用餐經驗是美好的，下次會選擇其他甜品跟蛋糕讓它在我心裡再扳回一成！
- 店名:冪 La Miette Cafe&Bistro歐陸餐廳
- 地址: 新竹市北區經國路二段352號
- 營業時間: 一~五 11:00~21:00；假日10:00~21:00
- 電話:(03)5266766
★吃歐陸餐廳要聽"Olivia Ong - Sometimes When We Touch"
