〔遠百A13/信義店〕【四川吳抄手】70年老字號【2023完整菜單】米其林必比登推薦4連霸｜子薑牛肉片│老皮嫩豆腐│成都香辣蝦│紅油抄手│麻辣抄手│魚香茄子煲│五更腸旺~美味全部一網打盡!!!
今天想吃點不一樣的料理!
每次到國外看孩子,在那邊就特別想吃中菜!可是那邊的中餐廳,就是千篇一律,辣到個不行,超懷念台灣【四川吳抄手】香麻帶勁的百變川菜料理啊!
【推薦原因】厲害的獨門醬料配方,紅油和麻辣花椒油~運用巧妙,麻~又不過辣到人受不了!是一家能享受精緻川菜精華美味的好地方!!
●傳承正宗川菜精髓,加上創意百吃不膩的香辣美味,是2018-2021米其林必比登推薦4連霸的人氣餐廳
●菜色豐富,變化多樣,料理香麻而不過辣,喜愛麻辣的朋友,一定要來試試這家70年老字號的好吃料理
這次我們日本好友小胖又來台灣度假了,想讓友人享用美味川菜,留有意猶未盡的好滋味!
以前也有帶他到之前位於忠孝東路的四川吳抄手
四川吳抄手(信義店)目前營業於遠東百貨的核心商店【信義A13】4樓(蘋果商店的樓上)
原本東區的餐廳因為天花板裝潢事宜,已經不營運,請大家不要走錯了囉!XD
A13周邊整個營造復古懷舊的商店街Fu~
今天來的餐廳
█四川吳抄手
地點:台北市信義區松仁路58號4樓(信義遠東百貨A13)
營業時間:午餐11:00-14:30,晚餐17:00-21:00(週五六日晚間至21:30)
粉專:https://www.facebook.com/pages/%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E5%90%B3%E6%8A%84%E6%89%8B/192292177459602/
交通:捷運板南線->市政府站3號出口/步行約10分鐘
看到米其林寶寶,餐廳就到了,四川吳抄手也有外用座位喔!
內部設計典雅柔和
來看看餐廳內的兩本菜單
【2023完整菜單】(有素食/3人/5人套餐)
【素食精選(冷盤/豆蛋類/湯品類/蔬菜類/飯,麵食類)】
【三人套餐(4菜1湯)】/NT1788
【五人套餐(5菜1湯)】/NT3588
【冷盤】(價位介於NT240-NT395)
(菜單上都有標示主廚推薦菜色,可做辣或不辣口味)
【海鮮/魚】(價位介於NT550-NT1480)
【蝦】(價位介於NT440-NT495)
【豬】(價位介於NT280-580NT)
限量:粉蒸肥腸/NT160,粉蒸排骨NT160
【牛】(價位介於NT350-530NT)
【雞】(價位NT340)
【蔬菜】(價位介於NT260-380NT)
豆腐/蛋/茄子】(價位介於NT260-360NT)
【抄手/餃/炒飯】(價位介於NT105-300NT)
【乾麵/湯麵/冷麵】(價位介於NT85-225NT)
【酒/飲品/甜點】(酒後不開車,過量有害健康)
這裡的小菜種類好多啊!
看起來都好想吃喔~我們選了烤芙和粉蒸排骨
【粉蒸排骨】/NT160
必吃!!~
【上海烤芙】/NT65
【3人套餐】/NT1788(4菜1湯)
蒜泥白肉(在後面單點部分介紹)
荊椒牛肉條
這道荊椒牛肉條切成細條狀,外表炸得鹹香酥的,味道不錯喔!很香~
嚼起來很有口感,不是軟嫩型的,也算是下酒好菜~
翡翠海鮮羹
光是吻仔魚湯會比較清淡,這裡面加了蝦仁和感覺像海參丁塊提味,湯喝起來就蠻滑順美味的
宮保四季豆
炒得青脆,很標準的宮保口味
老皮嫩豆腐(在後面單點部分介紹)
【子薑牛肉片】/NT530
這道牛肉片就非常軟嫩
除了牛肉鮮美,光吃他的細薑片就很順口好吃,整道菜就是微微的醬汁薑味~很不錯的味道
【脆皮炸蝦球(4顆)】/NT440
真的好大一顆喔!外表酥脆,裡面滿滿蝦肉的香味,整個吃得很滿足~
【宮保鮮蝦球】/NT480
醬汁辣味的蝦球好大,QQ脆脆的~這種一口大蝦球,讓人也很滿足!
【魚香茄子煲】/NT260
四川菜的精神,就是紅油的提鍊和麻辣的花椒油
這道菜一上桌~紅油的鮮紅度~加上茄子,碎肉和辛香的調味....白飯多幾碗,都沒問題啊!!
(因為是原文更新,請續閱讀→)〔遠百A13/信義店〕【四川吳抄手】70年老字號【2023完整菜單】米其林必比登推薦4連霸｜子薑牛肉片│老皮嫩豆腐│成都香辣蝦│紅油抄手│麻辣抄手│魚香茄子煲│五更腸旺~美味全部一網打盡!!!
