台中甜點_橫濱洋菓子🍓草莓鮮奶油蛋糕 高CP泡芙推薦
冷冷的天 就知道又進入酸甜的草莓季啦 🍓🍓🍓
不得不說草莓真的是讓人很有幸福感的水果
草莓類甜點光看就覺得很療癒
是在甜點櫃裡閃閃發光的存在✨
這次要分享的甜點店 橫濱洋菓子也是有好吃的草莓甜食
這家我從多年前就很喜歡 以前都在科博館附近的本店買
最近某次經過 才發現豐原也有分店
詢問店員 分店沒有製作 都是本店師傅統一製作每天新鮮配送
我非常喜歡他們的草莓鮮奶油蛋糕🍓
冬天限定的巧克力草莓鮮奶油蛋糕蛋糕體是粉紅色 超可愛
橫濱洋果子材料講究 草莓很新鮮 鮮奶油清爽甜而不膩
是個連刁嘴的長輩吃了都稱讚連連的草莓蛋糕 我們全家都很愛
需提早一到兩天預定 現場通常只有賣切片的
外觀簡簡單單的 就是長得像icon的草莓蛋糕 🍰
印象中六吋是NT600 巧克力草莓NT650
配上Qualy雀兒蛋糕架 增添吃蛋糕的儀式感
蓋起來也不怕毛小孩偷吃
再來是他們的泡芙 我覺得CP很高 一顆才NT20
每天有不同的口味
我吃過香草 草莓 抹茶 白芝麻 巧克力 都很好吃
咖啡 百香果 還沒吃過 因為不是我的菜
以前有賣迷你泡芙 一盒10顆才NT100 超級便宜
現在賣NT130 還是很便宜
但常常買不到 因為店員說要師傅有空才會做
他們泡芙冰冰的吃最好吃 如果退冰了才吃甜度會感覺比較高
橫濱洋果子的泡芙奶油是不會膩 我覺得吃起來有點像麥當勞蛋捲冰淇淋
有的泡芙內餡一吃就有一種廉價奶油的感覺 很容易膩
但他們的我可以一口氣吃好幾顆
如果在店裡買了馬上坐在騎樓吃 還會招待咖啡 很不錯☕️
咖啡配甜食 多美好
最後講一下這個天然酵母英式司康餅 5入/NT180
對不起你真的不是我的菜啊..
但既然買了就還是寫一下吧
我自認對司康有很嚴格的標準
這個雖然標榜用很好的日本酵母 材料 balabala..
但裡面真的滿乾 不加奶油和果醬 我真的有點無法
如果你喜歡英式司康
我推薦 台中甜點_ConnieWow Bakery 司康控別錯過
如果你喜歡美式司康
我推薦 台中食記_Spirited Bakery 美式甜點 想吃蘋果派和比司吉就想到它
如果你喜歡山東饅頭口感的司康 就可以去買來嚐嚐
另外橫濱洋菓子還有這兩個草莓甜點
草莓塔🍓 - 4吋$150 / 7吋$820
發酵奶油&日本進口麵粉製作的塔皮
搭配純天然香草製成的香草餡 加上台灣新鮮草莓
草莓大福🍓 - 單顆$40 / 8入$320（盒）
使用日式麻糬外皮
包著整顆新鮮草莓及紅豆餡
如果你也喜歡草莓甜點
可以去嚐嚐橫濱洋菓子的草莓甜點
冷冷的天就是需要吃甜點補充熱量啊
以上分享～掰掰
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我一直在想是不是我回烤司康的方式有錯
才會導致它過乾
我第一次是用200度 4分鐘
外面熱 裡面還是冷 然後乾乾的
第二次在外面灑點水
烤久一點 真的好吃很多
外皮酥脆 裡面比較軟 沒那麼乾的感覺
因為他的麵粉用得不錯
烤完整個廚房都是司康的香味
特別為它平反一下
店家資訊：
台中本舖：台中市北區育德路195號（04-22082727）
豐原分店：台中市豐原區西安街72-9號 （04-25298626）
營業時間:11:00-20:00(週日一公休)
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