［ 艸礻千層蛋糕 ］再來一家好吃美味的千層蛋糕小店

還記得之前有介紹過一伴嗎？
這次來介紹艸礻千層蛋糕，
這一家其實跟他營業方式有點像，
也是只有在週末才有內用的營業方式，
其餘時間都是採線上預訂然後宅配跟取貨的方式，
相對於一伴，
這家店的營業方式我更為喜愛，
一、是他更靠近市區，
所以我可以不用騎那～那麽久的車；
二、是他的組合更為多樣化，
不需要一次買一顆消化不完，
而是直接推出多口味的組合搭配，
讓每樣口味都想試的人可以一次滿足！

但他們的話，
就是真的只做千層，
而一伴則是有更多的選擇性，
當然青菜蘿蔔各有所好，
喜歡單純千層的人，
也可以來這邊試試看！

大溪地香草
香草味淡淡的，
麵皮薄而柔軟，
但帶有微微的咬勁，
整體味道不會太過甜膩，
是清爽的口味。

茶香鐵觀音
靠近點聞起來有淡淡的茶清香味，
但入口的茶味道，
相較於香氣反而濃上許多，
從餅皮到中間的夾餡，
都用上了茶粉，
讓味道更濃郁，
但兩者之間的味道不太一樣，
餅皮是清香，
但夾餡是濃郁的，
上方還有一層薄薄的透明果凍狀，
不過他只有甜味，沒有茶味，
如果是純茶然後不加糖，
不知道會是怎樣的搭配。

靜岡抹茶紅豆
抹茶的味道算是中間值，
不會不夠抹或是很抹茶，
一入口會最先感受到抹茶的香氣跟味道，
後韻則是紅豆泥的味道跟香氣，
還有沙沙的紅豆感，
雖然他紅豆只有一層，
但是吃完之後，
留在口腔裡的味道，
反而變成抹茶淡淡的茶香跟微苦味，
把紅豆的味道頂的更出來，
變成紅豆為主，抹茶為輔！

洛神檸檬莓
檸檬的酸度，
搭配上洛神獨特香氣，
對我來說，其實不算酸，
但覺得甜度可以再低一點，
這樣酸度會拉的更明顯！
或是檸檬汁再多一點，
對我來說Double 都不是問題，
但就是怕洛神花的味道被搶走！
配上我那三個口味，
檸檬的酸味跟洛神花的味道，
剛好可以平衡一下嘴裡的茶味道。

一進到店裡，
撲鼻而來的是潮店最常聞到八號線香味道，
而不是一般甜點店聞到的烘培或是甜甜的糖香，
這是我對這家店開門的第一印象。

店裡的內用空間不大，
內用座位大概也就十來個，
因此大部分的人都是以外帶為主，
而且內用時間也只有週末提供，
平常日都是以預約外帶的形式，
詳細的預留或是預約訂位，
上FB或是IG都有詳細的說明。
櫥窗也會把當天有的口味都展示出來，
簡潔的櫥窗一目了然！

🍀：台南市東區中華東路二段295巷56號

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