有腳章魚蛋燒&迷你蚵仔蛋煎
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[ 有腳章魚蛋燒&迷你蚵仔蛋煎 ]
這個騙小孩很好用🤣
🔸「章魚蛋燒」作法
1.德腸、小香腸尾端一開四,切出章魚腳。與迷你小卷入烤箱烤至熟透,章魚腳彎曲。
2.在8顆蛋打成蛋液,加入1小匙柴魚粉、2大匙低糖美乃滋,均勻打散。
3.在章魚燒盤裡面噴少許油,倒入1/2高度的蛋液,放入蔥花、小卷肉,蛋液半熟後斜插上章魚腳。一面修整形狀,一面倒入剩餘的蛋液,等蛋液全熟後即可取出食用。
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🔸「迷你蚵仔蛋煎」作法
1.在章魚燒盤裡面噴少許油,放入蚵仔、蔥花、小卷肉,一起煎香。
2.倒入淹過食材一半高度的蛋液,灑上蔥花,蓋鍋蓋悶至蛋液凝固即可食用。
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