這間鰻魚飯全店採台灣雲嘉南活鰻直送,且均以現殺、現串、現烤料理方式,由20年資歷的日籍主廚中川浩希社長所開立,中川社長對於鰻魚料理的高超技藝,曾幫助時任主廚的新加坡餐廳連續三年獲得米其林必比登推薦,去年12月決定來台展店,獨家引進正宗名古屋風味鰻魚三吃,一份餐就能吃到三種風味。
👉最新食記 ▸ FB:傑森大大
👉最美食照 ▸ IG:@jasonxhomme
這間鰻魚飯全店採台灣雲嘉南活鰻直送,且均以現殺、現串、現烤料理方式,由20年資歷的日籍主廚中川浩希社長所開立,中川社長對於鰻魚料理的高超技藝,曾幫助時任主廚的新加坡餐廳連續三年獲得米其林必比登推薦,去年12月決定來台展店,獨家引進正宗名古屋風味鰻魚三吃,一份餐就能吃到三種風味。
👉最新食記 ▸ FB:傑森大大
👉最美食照 ▸ IG:@jasonxhomme