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看看這檸檬糖霜磅蛋糕是誰受的了~

本來只有司康、奶酥醬、餅乾,現在來到分享隱藏版甜點的時刻啦

闆娘推出她最愛的檸檬糖霜磅蛋糕來跟甜點控們分享,何謂磅蛋糕呢?

就是麵粉、奶油、糖都用1:1:1做出來的,才稱它為磅蛋糕。

但網上有很多配方吃起來口感當然也會不一樣。

以往也覺得磅蛋糕好像很扎實很乾,肯定要配個冰淇淋或是奶油才過癮,但現在磅蛋糕都越做越好吃,有濕潤鬆軟,也有恰到好處不濕不乾的口感,但都愛那外皮烤的微脆的口感。太好吃啦!

正常磅蛋糕 尺寸如上圖

迷你版超可愛!!! 尺寸如上圖

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#檸檬糖霜磅蛋糕 - $300大/100迷你

口感外皮微酥越嚼越香,裡面蛋糕體不濕潤但是 是鬆軟的,淋上那罪惡的檸檬糖霜再撒上檸檬皮,堪稱完美欸好好吃,迷你的一條默默完食好幾條...

檸檬糖霜比例也是很重要,要酸要甜又不能死甜(真為難)

這磅蛋糕烤熱熱、常溫、冰冰吃,都好吃(厲害了吧趕緊追起來!)

#珍珠圓圓 - $180 (原價$199)

完全大小不一很看心情的餅乾,但總重都一樣不用擔心~口感就是香酥脆!!!

一口接一口,但也因為黏了珍珠糖,不會像司康一樣都是大人味囉~是微糖啦哈哈

是不是超可愛~~胖胖矮矮

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#慵懶奶酥 - $280($原價300) 經典原味

#跳動奶酥 - $300($原價350) 鹹蛋黃

#抹茶奶酥 - $300($原價350)

闆娘新吃法切一半抹半,兩種口味都吃的到

這厚度!!!吃過都知道好滿足呀~一口接一口停不下來

#司康

口味每個月不一樣請看IG。

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#日堯踏月甜點工作室

照片出自於: Iphone XS 

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