柏和牛燒肉

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🔎 柏 和牛燒肉
📬 台中市西屯區大墩二十街167號
☎️ 04 2310 8667
⌚ 17:30-00:00
( 最後收客時間為22:00 )
📆 公休日為「星期一」
💡 IG搜尋: @kashiwa_yakiniku
💡 FB粉絲團: 柏 和牛燒肉
💡每人低消為💲1000 / 有10%服務費喲
⚠️ 採預約制需提前電話預約
或到粉絲團預約喲😊
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這間位於台中西屯區的一間精緻高檔的和牛燒肉店
外觀不起眼但站在門口看會覺得很有質感💖
🔔 此間店採《預約式》喲！
沒有事先預約吃不到美味"和牛"喲
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走進店內是以吧台式的方式與客人互動！
能清楚明瞭的看到新鮮食材以及主廚的燒烤過程😊
全程都不用自己烤覺得很不錯😆
每次自己烤都不知道幾分熟算全熟或者半熟
在這裡可以不用擔心直接主廚幫你烤既能安心聊天還能好好享受美食與拍照👍🏻
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🔔 每烤一次同品項的肉就會更換一次燒烤網喲
🔔 這樣就不會吃到五味雜陳的味道👍🏻

🚩 精選和牛套餐💲2080 / 一人前
📍 漬物拼盤
( 有醃蘿蔔與韓式泡菜 )
這兩個漬物小菜我都好喜歡💓
📍 芝麻生菜沙拉
芝麻醬的香氣不會太濃剛剛好
芝麻醬與生菜搭配很清爽不會膩口
裡面還有堅果與花生吃起來很有層次的生菜沙拉
📍 主廚前菜 / 燉牛筋
這個太厲害了🤩
燉牛筋一入口直接在嘴裡化開
配白飯真的很絕配😋
📍 本日湯品 / 味增湯
味增湯的香氣撲鼻而來~
忍不住喝了幾口真心好喝
裡面還有豆腐與海帶好喜歡👍🏻
📍 越光米飯
身為熱愛吃飯的我來說
這飯很可以配任何肉都很好吃😆
濕潤又有點Q彈的米飯深得我心
建議一口飯搭配一口肉👍🏻(推)

📍 日本和牛五種盛和
📍 澳洲和牛兩種盛和
📌 M9+和牛橫膈膜
橫膈膜有使用店家的自製醬做調味
吃起來微甜口感很嫩很不錯
📌 A5和牛老饕蓋肉
念念不忘的老饕蓋肉🤤
上面還有一點點哇沙米點綴
除了不嗆鼻以外反而提升了他的層次口感👍🏻
📌 A5和牛板腱
很多汁，肉質很不錯👍🏻
📌 A5和牛牛肋條
喜歡牛肋條吃起來很滿足💓
很有嚼勁，這個我很愛❤
📌 A5和牛牛肋眼心
油花分佈的均勻，燒烤後主廚推薦沾一點新鮮檸檬味道更棒👍🏻
且不會太油膩很可以😆
📌 A5和牛薄切沙朗
沙朗是我愛的部分
吃起來也很有嚼勁
📌 月見涮涮燒
這道厲害了(推)👍🏻
很特別燒烤前會先淋上醬汁
燒烤後會附上生蛋黃搭配著吃
肉被蛋液包圍著太讚太美味了👍🏻
這道就跟火鍋涮涮鍋有類似的道理
燒烤直接涮幾下沾蛋黃吃別有一番風味😋

📍 飲品
📌 可爾必斯蘇打(冰)💲100
📌 烏龍茶(冰)💲80
📍 本日甜品
香草冰淇淋，提拉米蘇蛋糕
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往左滑過查看更多照片👀

後面有影片喲🎶📽
注重每個小細節的
《柏 和牛燒肉》
很有氣氛適合聚餐，慶生…等
或者偶爾對自己好一點想放鬆的享受美食就來這裡覺得很不錯🤗
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