【一起開喝吧！】麥芽拿鐵

    今天的【一起開喝吧！】是久違的A+B，沒什麼技術含量，就是偶而變化一下口味！還記得前一陣子我的Instagram上有分享過這支影片吧！今天就來實際教大家一下，但因為我這次沒有咖啡機可以現煮濃縮咖啡，所以我直接買了現成的雙份濃縮！

    為什麼會想到做這個的原因，是因為常常覺得單喝市售的麥芽牛奶太甜了，那個時候我又整天在想有什麼新鮮好玩可以搭配的，所以就做了之前那支影片！影片中我使用的是光泉的麥芽牛奶；但我這次使用的是阿華田的麥芽牛奶，基本上用你喜歡的牌子就可以了，容量大小就看你喜歡甜一點還是不甜一點！ 

    因為有些咖啡店為保持濃縮咖啡的口感，所以無法提供外帶，不過我知道星巴克可以外帶，所以我這次外帶了星巴克的雙份濃縮(但店員也會提醒你濃縮咖啡時效很短，會過了最佳賞味時機喔！)因為我使用的是玻璃杯，天冷了，我也不打算加冰塊了，所以我就先倒入麥芽牛奶。(看杯子的大小，影片中的杯子比較小，所以我大概只倒倒杯子的六、七分左右；但我這次做的杯子比較大，所以我是將麥芽牛奶全下)

    濃縮咖啡可以直接下沒有關係，但就不一定會做出像我圖片這樣漂亮的漸層了！如果你也想做一個漂亮的漸層，不妨拿起你的湯匙，將湯匙圓弧的背面朝上，緩緩將咖啡液倒入，就可以增加漸層的成功率喔！(因為有湯匙背抵著，可以減緩咖啡液對牛奶的衝擊力，進而達到微漸層的感覺！)

    我這次做得口味，因為麥芽牛奶的量相對影片版的多了些，所以口感上還是喝得到比較多麥芽牛奶的香甜味，咖啡苦味不會太明顯，但咖啡香味倒是有的！如果你不想喝那麼甜，就可以把麥芽牛奶的量調整一下唷！

Ann的食與生活

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