New Taipei, Taiwan 喜園有機鍋物/ 有機之心五星認證的火鍋餐廳，耶誕歡樂分享餐的肉🥩每一盤都超巨大，霜降帶有微微的油脂，不會過於油膩，即使不蘸醬也很美味👍🏻
New Taipei, Taiwan
喜園有機鍋物/
耶誕歡樂分享餐3-4人份 $2388
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內容物：有機蔬菜盤3份，澳洲9+和牛，伊比例霜降豬，Prime雪花牛，招牌海鮮總匯。
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初來乍到，請務必要選擇招牌湯底，僅使用有機認證的蔬果，柴魚，昆布，干貝，香菇等熬製，喝起來非常鮮甜，建議在還沒有開吃前就來一碗。而風味湯底的話，酸白菜湯底在剛開始時，味道會先是蔬果的甜味，火鍋慢慢煮的過程中，才開始釋放出果酸，所以後期的味道才會比較酸唷。最特別的，當然是黑蒜湯底，不會有過重的蒜味，整體來說，是很細緻的湯底呢。
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看起來平平無奇的菜盤，最大的優點就是以蔬菜為主，沒有火鍋料，還附上鮮蝦一隻。喜園的蔬菜都是來自慈心有機農場，產地直銷。火鍋店門口的冰箱裡，還有分裝好的新鮮蔬菜，吃得滿意想直接購買，也是沒問題的唷👌🏻
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耶誕歡樂分享餐的肉🥩每一盤都超巨大，絕對吃得撐撐的。油花的分佈，不僅漂亮好拍，吃起來也頗令人驚艷。尤其，最喜歡霜降的口感，微微的油脂，不會過於油膩，即使不蘸醬也很美味👍🏻
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而海鮮總匯也是不可小覷，有魚，蛤蜊，鮮蝦等，不只該有的都有，還很特別。當中的汶萊有機藍蝦🦐真的又大隻又新鮮，扎實又彈牙。另外，身為蛤蜊控，最愛的還是蛤蜊啦🤣喜園給的蛤蜊真的很大顆很可以，吃起來就是滿滿的鮮味。
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噔愣~就連副餐也是很厲害的😝直接有7種選項讓人選擇困難🤣🤣主打的有滷肉飯和冰心地瓜🍠必須推一下這個地瓜，就連平時不愛地瓜的我都被征服。口感非常綿密，整體甜度不會到很甜，吃起來不負擔且有飽足感。
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吃完火鍋，就要開啟第二個胃來裝甜點。除了一般火鍋店都會有的冰淇淋🍦喜園還有提供檸檬愛玉，綠豆湯，仙草和醃芭樂，選擇超級多，讓人自助吃飽飽。個人覺得，醃芭樂很好吃，而且，吃完火鍋，再吃個水果真的很解膩。
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美味程度：🌝🌝🌝🌝🌜
環境衛生：🌝🌝🌝🌝🌜
服務態度：🌝🌝🌝🌝🌜
再訪意願：🌝🌝🌝🌝🌚
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📍 喜園有機鍋物 @happy_shabushabu
🌏 新北市新莊區幸福路801巷1號
☎️ 02 8992 5595
⏰ 平日 11am-3pm/ 5pm-11pm
⏰ 假日 11am-11pm
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