Home28咖哩店

〔愛吃鬼小蝦の美食評測〕
非常感謝 #HOME28咖哩 邀請進行美食評測,這是一家位於北區北平路美食一級戰區的咖喱店，這條街可以說是台中非常有名的小吃聖地，很多知名小吃都在這條街可以看到，包含Ubereat foodpanda 的外送員也都一直待在這區等單，所以店家老闆在經營這家店的時候加入了許多特別元素，包含餐點的飲料會製作出漸層的或是每到18:00時老闆會招待全店所有客人一人一杯shot,並且邀請大家一起shot掉，有種非常美式的環境，讓整體店內氣氛弄的非常好

本次特別來賓： @xie5630 @fei_328
兩位合作的作品超像姐妹的有夠棒
另外 @fei_328 是17直播主歡迎去她17直播間跟她聊天

我這次點選的餐點有：
#紅酒燉煮牛舌咖喱
#雞肉咖哩
#黑醋栗柳橙
#哈夫的愛
#初戀
#泡菜

接下來我來逐一介紹口感囉～

蛋包飯
先說這是共通的，這家蛋包飯是做層千層的感覺，不管是外型好看，就連口感都跟以往的蛋包飯非常不同，而且飯不乾粒粒分明。

紅酒燉煮牛舌咖喱
咖哩的底是用番茄+紅酒有點類似燉牛肉的概念，因此會吃出濃郁的番茄的甜味，而且因為牛肉也燉的非常入味因此咬下牛肉也會散發出番茄的甜味，至於肉質我覺得很嫩又很Q彈！

雞肉咖喱
咖喱的店是製作出南洋風味加入椰奶，讓口感更佳滑順，雞肉是雞腿肉的口感肉質飽滿而且軟嫩，點這道餐點你可以自己加入喜歡的副餐超級棒！那像我就屬於愛吃蔬菜的，你們可以跟我一樣加一道名稱為‘初一十五’的蔬菜綜合 裡面有很多師傅挑選的蔬果 今天裡面就有番茄 山藥 秋葵 玉米筍 地瓜 青花菜，在吃咖哩的時候中間吃點配菜會覺得蠻加分的，最後就是我加點了起司是用黃白雙起司下去共同烹調的，因此香氣跟口感都非常剛好

黑醋栗柳橙
材料有：柳橙+黑醋栗+氣泡水
第一口喝下去會有淡淡的柳橙味，黑醋栗的味道反而會在嘴裡徘徊蠻加分的，因為柳橙口味比較常見，所以黑醋栗幫這杯飲料做了一個比較有特色的修飾。

哈夫的愛
材料有：檸檬+氣泡水
是小女生會很喜歡喝的一杯飲料，檸檬味跟氣泡水真的是滿分組合！不管怎麼搭都很配，也是不會雷的飲料！

初戀
材料有：蔓越莓+柳橙+氣泡水
喝下去就有甜甜的味道，只要是女生都被他俘虜了，會有想一喝再喝的感覺

泡菜
他們的泡菜是黃金泡菜、口味甜辣甜辣、很ㄙㄨㄚˋ嘴！怕吃泡菜怕辣的朋友可以放心的吃。

最後隱藏的是辣椒
他們家辣椒我覺得喜歡吃辣的必要，因為這辣味不是一開就辣歪人，是慢慢從後面散發回來，有點像XO醬的感覺超級香！

💡：這家店的男生每一位都很帥！各位姐妹們快去看帥哥！

店家資訊：
🏠：406台中市北屯區北平路三段79號
☎️： 04-22370052
⏰：11:30~21:00

食物整理
食物通用11
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