[台中｜頑板串燒Bar] 超有特色的滑板串燒吧，超乎預期很放鬆的吃串燒小酌還可以體驗帥氣滑板
台中當地友人特地帶我來體驗這家串燒Bar，整片的玻璃窗搭配白色貨櫃屋的感覺很清新，在還沒有太多店家的中清路上特別醒目。
老闆用了很多白石子裝飾入口玄關處，還有各種顏色的滑板們，覺得氛圍立刻扭轉，多了一些街頭的風格。
店內空間比想像的寬敞，掛了很多小燈串裝飾，街頭風格之餘還多了一些溫馨的感覺。
滑板顯然是很重要的裝飾元素，天花板上、牆上、桌子、椅子到處可見滑板元素，店名Wanban頑板也是玩板，頑皮的板。
穿過這扇門之後就是另一個截然不同的世界，也是這家串燒店的精神所在。
推開門看到的是一個超大的極限滑板場地，老闆說這個場地花了超多錢，為了推廣滑板運動目前只有授課才有收費，帶著自己的板子來練習來玩都是不收費的! 佛心推廣，瞬間溫暖度又暴增了，很多一開始小眾的運動就是需要有人支持推廣，才能安全又安心的讓更多人認識。
參觀完場地之後，趕緊來點菜了。
除了常見的串燒餐點之外，也有一些創意料理，像是結合台中名產的豬肉燒芋頭。
鱈魚肝和風洋蔥絲
這是一道涼拌菜，口感很涼很綿，當第一道開胃菜很適合。
醬燒雞心
頑板的雞心是先剖半再串起來烤的，受熱非常均勻，不會有烤不熟的風險，不過也少了雞心咬下去噗滋的口感。
豬肉燒芋頭
這道很驚豔，第一次吃到豬肉捲芋頭，對於芋頭愛好者來說超驚喜，而且芋頭是做甜的口味，口感很綿密，微微的甜度配上豬肉的醬燒口味，鹹甜搭配就是芋頭入菜的最佳亮點，大推薦。
牛捲剝皮辣椒
我的朋友都知道我看到剝皮辣椒是不可能不點的，也因為這樣，我對剝皮辣椒相關的料理會比較嚴格。
頑板的牛捲剝皮辣椒有點可惜，口感偏乾，剝皮辣椒的脆度跟香氣沒有出來，只剩下辣度跟些微的牛肉烤過的香氣。
豬肉蔥燒捲
蔥給的很大方，大量的纖維基本上很難優雅的咬斷，建議一口一個(笑)
櫛瓜
頑板的櫛瓜是比較厚但面積較小的，醬料味道淡，可以吃到食物的原味，很適合在一堆肉串中洗刷一下口味。
烤雞筋
這個口感很特別，比軟骨更有咬勁，超級適合已經吃飽的時候當下酒菜。
烤雞皮
我很喜歡吃烤的很焦很脆的雞皮，這裡的雞皮滿香的，跟雞筋一樣很適合下酒~
干貝佐蘿蔓番茄油醋
干貝是切半的份量，包著蘿蔓生菜再淋上番茄油醋，也是一道冷菜，口感沒有特別驚豔的地方，干貝味道都被番茄油醋蓋掉了，不過拿來當中間去油膩的一道小點是很適合的。
香烤肥腸
這是整桌餐點中繼豬肉燒芋頭後最讓我驚喜的，烤得很香脆，同時也還保留著肥腸的肥口感，一口接一口地吃，忘了關心同桌友人們有沒有吃到就差點完食了。
香烤鹹豬肉
鹹豬肉烤到油都滴光之後，乾乾地脆脆地，有咬勁又有香氣，也是一道絕佳的下酒菜。
豬肉干貝燒
這道菜我沒有吃到，但是同桌友人都說滿不錯的。
牛舌
適中的厚薄度，醬料味道也不會太重，以這個價位來說是表現得很不錯的牛舌。
玉米、玉米筍
串燒店必備的蔬菜們，口味很甜，而且烤玉米真的是很麻煩，光是這一點就覺得老闆真的很有愛。
鹽烤松阪豬
不是胡椒粉而是撒上七味粉，松板豬肉的脆度還在，配了七味粉更適合下酒。
香烤中卷
這道中卷有一點偏乾焦，需要多一點咬勁，適合下酒。
因為實在吃太飽(還是喝太飽?)，這道菜我們真的是吃不完。
海鮮煎餅
因為我和老高晚餐盡量不吃澱粉，但兩個當地友人剛跳完舞很餓，所以點了這道海鮮煎餅。
超大一份，我以為會吃不完，但煎餅的餅皮很脆，咬下去會有聲音的那種，但上面鋪滿料的地方很鬆軟濕潤，很像披薩上面放了蚵仔煎的感覺，於是乎，他們兩個女孩就把這份吃完了。
中間空檔還可以出來看看其他客人或老闆表演滑板，或是跟這個深邃的場地合照，照片看起來沒有很深，實際上坐在岸邊拍照的時候肚子都癢癢的，很怕自己滾下去會爬不上來(笑)
友人還被大家拱體驗滑板，雖然沒有體驗成功，還是幫她拍了一張滑板女孩照。
老闆說他是先學會烤東西再學會滑板(還在持續精進)，有這樣的場地對台中的滑板朋友們無疑是一大福音啊!
雖然我們不滑板，但是在這裡吃消夜小酌幾杯也是很愜意，老闆跟小幫手們都很健談，有問必答還可以打卡、訂位送飲料，推薦給大家
頑板Bar串燒町－中清店
地址： 台中市北屯區中清路二段1111號
營業時間：17:00-00:00
電話：04-24258488
