放大版的長型台式馬卡龍♥花蓮廟口紅茶小西點

★【花蓮美食小點心】廟口紅茶小西點台式馬卡龍

這個一包有１０個，目前售價好像是１７０元～

除了鋼管紅茶以外，這個也是廟口紅茶受歡迎的小點心之一，

小西點就是台式馬卡龍，外皮酥酥的，餅乾有種蛋糕的味道，

裡頭包著薄薄的一層奶油，小時候大家常吃的點心吧！

我跟好朋友們，之前在家也有試著做過，只用蛋白，不用蛋黃，

擠個圓形在烘焙紙上，形狀要漂亮，還要經過練習，

廟口紅茶小西點不是印象中的圓形，是長條形的，

比一般的台版馬卡龍大３倍左右，

用尺稍微量一下，長11*寬5*高2公分～

是要做成閃電泡芙形狀的概念嗎？？

有原味、草莓跟咖啡三種口味，味道香甜，

但不會太膩口，原味當然是最經典的，有奶香味，

咖啡口味有香甜氣味加上咖啡甜滋味，草莓口味有果香～

整體而言的口感非常軟香，表皮脆甜，

雖然表面難免有被壓的痕跡，美味不減，

一般小圓形小西點口感略乾，

廟口紅茶馬卡龍吃起來，比較不會太乾，

內部跟麵包一樣柔軟綿密，新鮮吃的滋味很棒！！

★★★★★★★珍★★★★★★★★★★★★★珍★★

廟口紅茶 台灣馬卡龍小西點

地址：花蓮縣花蓮市成功街218號(花蓮城隍廟斜對面)

★★★★★★★珍★★★★★★★★★★★★★珍★★

♥(｡◕‿◕｡)♥追蹤我的InstaGram: swimjanejane

                FaceBook:小珍游泳玩樂分享團  

★★★★★★★珍★★★★★★★★★★★★★珍★★