💡豬油拌飯（不加蛋）³⁰
💡豬油拌飯（生蛋黃）³⁵
💡烤雞肉串⁴⁵
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如果對生蛋黃有恐懼的人也不用怕，可以依照需求提供荷包蛋、不加蛋版本，太貼心了吧？這樣親朋好友、男女朋友一起來吃也不會吵架啦！生蛋黃配上豬油的香氣，還有醬油的鹹香，是簡單又好吃的古早味！還記得小時候都會吃醬油配飯或醬油配粥，有人這樣吃過嗎？
有點似曾相識的味道，只是加了蛋黃跟豬油又更香，不是單單醬油的鹹味而已，鼎富發的白飯比較硬、粒粒分明，若不喜歡白飯太乾加蛋之後口感更溫潤，雞蛋是經過使用安檢合格，可以放心食用～不過生蛋黃僅限內用，若外帶會先攪拌過，避免生蛋放太久破壞品質～
有點失望雞肉串送上來是有點涼掉的溫度，但我覺得肉的口感是好吃的，雞肉算嫩，不是印象中烤肉串的那種有點硬的口感，與一般炭烤不同沒有炭香味，醬油味道較濃郁，如果熱熱的吃口感應該會更驚艷一點！
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鼎富發位於巷子中停車相當不易，建議可至鄰近的海安路或是停車場比較保險～台南可是有一轉頭車就被拖吊的都市傳說，為了愛車的安危及乾扁的荷包多走幾步路吧！其實這是我自認的都市傳說，過往的傷心事別多提！有台南人可以幫我回答一下嗎？
店面的桌椅是使用國小的課桌椅，港覺超級懷念，就不遙想是幾年前的事了～用餐缺點是店內為開放式空間沒有冷氣～
✔️地址：台南市中西區大德街38號
✔️時間：10:30-19:30
✔️電話：06-2222327