【嘉義】艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐⁣

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🔸脆皮臭豆腐$40⁣

🔸蚵仔麵線$30⁣

➔ 豆腐外皮炸得很酥,裡面卻不乾很多汁,搭配上酸甜泡菜很好吃~⁣

麵線的配料被壓在碗底,撈起來才看到配料😂⁣

湯頭是柴魚高湯,喝起來清爽,加點烏醋更提味!麵線份量蠻多的,豬小腸魯得很入味,吃起來有油脂香,蚵仔雖然不大,但不會苦~⁣

(個人主觀感受哦😊)⁣

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⁣💡嘉義縣新港鄉中山路46-1號

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#嘉義美食 #臭豆腐 #蚵仔麵線