手作早午餐/朝食2020/12/18 堅果漢堡排水煮蛋生菜起司貝果
2020/12/18 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做
主食：堅果漢堡排水煮蛋生菜起司貝果
蔬果：甜杮/櫻桃🍒/奇異果🥝
飲品：手沖咖啡☕️
早安～～
今天台北放晴了。真好^_^
這次的堅果🌰肉餅，
多加了蔥/豆渣粉進去，增加顆粒的口感。。
相較下，奶油洋蔥版的漢堡排口感比較鬆軟。
都好吃😋就是了！
明天放假了～真好！
在打文的同時，天空飄下細雨了，
這就是～天有不測風雲吧！😂😂
明天放假還是很開心啦！先睡飽再說！
🌟保護自己的IG，要加設雙層認證哦！🌟
🌈祝 大家有個 美麗歡樂 的週五！🌈
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步驟：
1.前一晚先做好漢堡排，或煎前25-30分冷藏。
🍒備料：
🥒豬絞肉 310g(超市一般而言盒）先川燙過！
🥒堅果 一些。 🥒生蔥 1-2株
🥒豆渣粉 1大匙 🥒蛋 1顆
🥒麵包粉 2大匙 🥒地瓜粉 2大匙
🍒調味料組
🥒老滷醬油 1大匙 🥒淡醬油 1大匙
🥒鹽巴 轉10下 🥒米酒 1匙
🥒味琳 1匙。 🥒洋香菜粉少許
🥒白胡椒粒 1匙（可用黑胡椒粉）
🥒香蒜粒 少許（或蒜頭2-3片）
2.用手楺扭下，成團、放冰箱入味。
🥨我隔天早上，或要吃時，🥨
3.用成圓餅～厚度約1cm-1.2m中間壓圓下～
🍀油鍋熱～小小火～先雙面共煎3.5分。
🍀上下火225預熱3分，烤23-24分。
（如果，煎的時間有加長，烤的時間要變短。）
4.水煮蛋：水滾之後，中火再滾7分，
置入冰水中2-3分。
5.貝果：上下烤175度烤7分。抹花生🥜醬。
6.準備水果/生菜🥬（切絲）/起司
7.手沖咖啡☕️
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