蛋糕店的唐揚炸雞

我心中最棒的日式唐揚雞，是在一家蛋糕店裡頭。

某次工作中，拍攝一間布料店斜槓同時販賣戚風蛋糕，原因是戚風蛋糕Chiffon cake的chiffon同時也翻譯為雪紡紗。那是我第一次認識戚風蛋糕。

Chiffon日式手工蛋糕是朋友阿珍帶我來吃的，但那時候我們相約晚餐時間，才知道是同時斜槓賣咖喱日式炸物的餐廳，來這裡，肯定不能錯過日式炸雞咖喱飯，強調冰了一夜，是柔和舒服的咖喱醬，更令人開心的是，像小壘球般扎實的炸雞塊，圓滾滾的，用雞腿肉炸的，外皮舒爽乾脆，雞腿肉質彈力十足，不管是大口咬還是小口品味都很棒！

附餐的味噌湯可以免費續碗，桌上還有自家特製的炸物沾醬，飯後來一塊戚風蛋糕配咖啡絕對是必須的，鮮奶油好吃！另外最令人激賞的是，廁所好乾淨而且好香，放了一台空氣清淨機絕對加100分。

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CHIFFON手工蛋糕店
台北市中山區龍江路79號
#台北美食 #戚風蛋糕 #唐揚雞