新北美食｜汐止區｜汐止火車站旁老滷汁飄香的人氣老店【 阿正東山鴨頭 】
阿 正 東 山 鴨 頭
汐 止 火 車 站 東 山 鴨 頭
🔺 鴨脖子 $50
🔺 雞屁股 $25
🔺 雞皮 $25
🔺 米血糕 $25
🔺 甜不辣 $25
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📌 50元以下消費不提供提袋
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#鴨脖子 滷得很入味，吃起來也很軟嫩，在吸允骨頭時還可以吸到滷汁的香氣，超讚👍🏻
#雞屁股 #雞皮 這兩個容易有怪味或是油味的品項也被處理得很好，也不會因為油炸而變得乾乾扁扁的，愛吃的人必點！
#米血糕 跟 #甜不辣 是最常見卻也是最容易踩雷的了，滷得不入味或是油溫不夠都容易讓簡單的食材變得不是那麼好吃，但不用擔心，這裡的口味很入味又炸得酥脆，艾瑪覺得很OK👌🏻👌🏻👌🏻
這家的品項很多，大部分都已經被滷到黑金黑金的色澤，看起來就讓人食指大動！
他們很傳統的在油炸之前會把食材重新下滷鍋再滷過一遍，下油鍋之後滷汁的香氣也會瞬間爆發，再等餐的時候簡直是一種煎熬，因為太想吃了啊~~~~~🤤
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#阿正東山鴨頭 是位於汐止火車站旁的老店，之前每次騎車經會都會聞到超級香的東山鴨頭香味，每次都想說要找機會去吃，結果到現在才第一次吃到😂😂😂
而且他們居然還可以選擇不油炸，所有食材都可以直接當成滷味來吃，下次有機會艾瑪再去沒有炸過是不是也一樣好吃~💛
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🏠 地址 │ 汐止區大同路二段544號之1
🚫 公休 │ 週一
⏰ 營業時間 │ PM 05:00 ~ AM 02:00
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IG ｜ foodie__emma
FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記
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