▪️台北鍋物▪️來一場全羊肉料理體驗｜豐光溫體羊肉爐
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◾️溫體羊肉爐｜行天宮◾️
好不容易終於等到東北季風帶來的冷空氣，該是開鍋的好時機；這次冬令首波進補的地點來到的是位在濱江市場附近的#豐光溫體羊肉爐 ；被知名美食家大讚後勾起了薑母鴨派的我，很想一嚐究盡；
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🎲中鍋⁴ ⁰ ⁰
🎲薑絲羊肉
🎲雪花蒸肉
🎲麻油羊肉
🎲羊油飯³ ⁰ 羊油麵線 ³ ⁰
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🎲羊瘦肉
🎲羊五花
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一進門這店裝潢就感覺很不一樣，相較於傳統羊肉爐店，豐光很明亮整潔度也很高，桌距很適當，即使人多坐滿滿的也是舒適；
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菜單裡有#火鍋菜#熱炒菜和#蒸菜 等等的羊肉料理可以選擇，而今天最推薦的是#雪花蒸肉；🤙🏻店家精選肥瘦剛剛好的帶皮羊肉，搭配蔥花蒜末等佐料用蒸煮的手法，一入口羊油脂的香氣滿滿，而羊皮Q彈不油膩，羊肉鮮嫩十分順口美味；
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🤙🏻羊油飯和羊油麵線也是表現很棒的主食，油香油亮；
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另外一點就是店家熱菜的份量都算頗精緻的；每盤都約莫2-3人量，如果當天人數眾多菜品數量就要好好把握了😂
總結是一家新穎舒適的羊肉爐店，用餐品質高，而消費金額也算中等偏高；推薦給想吃的的精緻但又偏好傳統清湯型羊肉爐的人們、值得一嚐！
