台北中山︱來去龍都酒樓中山總店吃經典港式脆皮烤鴨
對於號稱全台北最好吃的烤鴨的龍都酒樓一直躍躍欲試,
但總是等不到這麼多人一起分食,
這天終於很幸運的借朋友之便可以一嚐龍都的港式烤鴨了,
看到龍都酒樓的門口,瞬間以為來到了香港,
一走進室內整個座無虛席超級熱鬧!!
我們點了非常多港點從蝦仁燒賣、鮮蝦韭菜餃、鳳爪、豉汁排骨、蘿蔔糕、很紮實的牛肉丸等等,
這盤三寶燒臘,分別有牛腱、叉燒和油雞,油雞配上旁邊的蔥油超加分,
接著就是重頭戲脆皮烤鴨上場囉~首先阿姨會把整隻鴨端上來讓我們''聞香''一下
接著鴨仔就被拿去片了,今天可烤鴨是三吃,一是包上餅皮加大蔥和甜麵醬,超級美味
看到那個烤的金黃的脆皮,口水真的都要流滿地了~
再來是直接吃鴨皮和鴨肉,光看都能感覺到鴨肉超嫩,
搭上香脆的烤鴨皮根本絕配,再配一點甜麵醬又更加分
最後是把剩下的鴨仔拿去煮粥,鴨骨粥的部分蠻清淡的,剛好可以解點港式的油膩
海鮮的部分也不少,有泰式炸蝦餅和鮮蝦腐皮捲,和韭黃炸春捲,春捲皮非常酥脆~
紅燒烏蔘扣蹄筋
最後還有我最愛的清蒸海上鮮,就是石斑魚啦,雖然不是太大條,
但味道很鮮,醬汁也不會太過重鹹
今天的龍都酒樓烤鴨宴就差不多告一段落啦~每桌吃下來大概是5000多塊左右,
大家平分下來其實很OK,推薦有一大群朋友的話就可以選擇這裡聚餐唷,
但是建議大家要提早訂位,喜歡吃廣式烤鴨的朋友千萬別錯過囉~
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