桃園食記 │ 光川製麵-旗艦店 │ 二訪麵條Q彈好吃的烏龍麵，『唐揚雞』也好吃到不行！
這次是二訪『光川製麵』，
上次來的時候，顧吃、沒有拍照無法分享給大家！
我記得去年剛搬過來的時候，從六福路經過這間光川製麵，
她的招牌超大的，遠遠就看得到上面的名字，
我一直以為她是賣「生麵」(就是要回家自已煮的麵條)，從來沒有想要踏進去，
後來是因為有一位客戶跟我分享這附近有一間烏龍麵很好吃，
我才知道原來誤會大了…
這次來的時間比較晚已經快晚上8點左右，
店面裡客人超多的啦！
而且有些餐點也已經賣完了…
由服務人員帶位後，會先給菜單，
自行選完劃好菜單後，先到櫃台結帳，
櫃台對面還有冷水及熱茶，可以自行使用，
時間可能比較晚，我們到的時候，已經沒有熱茶，只剩冷水而已。
這次我點了『唐揚雞竹簍沾麵+北海道可樂餅』，
老公點了『明太子拌烏龍麵+唐揚雞』，
好期待這次的料理啊~
『北海道可樂餅』有濃濃奶香味的可樂餅，
外表炸的酥酥的，裡面鬆鬆綿密的口感，帶著奶香及起司香味~
天啊！好合我的口味啊！
但剛炸好，真心燙，吃的時候，要小心一下！
『唐揚雞』炸雞(4個)，
外表炸的酥酥、脆脆的，但咬下去的瞬間是會流汁的！
裡面非常的啾西~再撒一點點胡椒粉，真的是太對味了！
『明太子拌烏龍麵』
剛送上來的時候，想說我們沒有點清酒啊？
難道，今天有贈送？
結果，右邊長得很像清酒瓶的東西，是拌麵用的日式醬汁，
將日式醬汁倒入麵中，將所有的料拌在一起，
味道真的蠻特別的，但沒有我想像的鹹，
因為很多明太子的麵類食物，都比較偏鹹一點！
『唐揚雞竹簍沾麵』是冷麵哦！
因為沾醬也是冷的，特別提一下~
竹簍上面除了烏龍麵之外，還有下方四樣沾醬用配料，
由左至右分別為：芥末、薑末、白蘿蔔泥、蔥末，
一開始，我先將四樣各放一半進沾醬裡攪拌，
再夾一些烏龍麵放進去，沾完醬吃~
微微的嗆味、微微的辣味，讓你一口一口接著吃個不停！
明明看起來沒有很多，但全部吃完超飽的啦！
我想冬天都可以二訪了，
夏天我可能會是常客嘍~~呵呵
【光川製麵-旗艦店 店家資訊】
店家電話：03 322 5550
店家地址：338桃園市蘆竹區五福一路5號
營業時間：星期一~五11:00–14:00, 17:00–20:00
星期六、日 11:00–14:30, 17:00–20:30
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