烏龍茶的類型

清香型(青茶)
阿里山烏龍茶 / 杉林溪烏龍茶 / 梨山烏龍茶 / 大禹嶺烏龍茶 / 福壽山烏龍茶
清香型所指的就是高山烏龍，同時海拔1000公尺以上，所種植的烏龍茶，才可稱為高山烏龍，由於高山日照短，日夜溫差大，終年雲霧繚繞，因此葉厚實柔軟，且翠綠油光，茶湯清透蜜黃帶綠，香氣清香優雅，滋味甘醇濃厚，屬於烏龍茶的經典款。

外型 : 半球形
香氣 : 淡淡的花香
湯色 : 蜜黃帶綠
口感 : 清香甘醇



奶香型(青茶)
奶香金萱茶
金萱茶種為台茶12號，茶梗短、葉肉厚，沖泡時會散發出天然的牛奶糖香味，且不苦澀因而深受年輕人的喜愛。

外型 : 半球形
香氣 : 淡淡的奶香味
湯色 : 蜜黃帶綠
口感 : 清香甘醇



花香型(青茶)
四季春茶 / 迎香烏龍
茶味如百花一樣的香，且清香四溢、奇特無比，因此沖泡時香氣清逸、口感厚實不苦澀，同時帶著一股淡雅的花香味，深愛文青族群的喜愛。

外型 : 半球形
香氣 : 淡淡的百花香
湯色 : 蜜黃帶綠
口感 : 醇厚甘爽



蜜香型(半青熟茶)
蜜香烏龍 / 貴妃茶 / 東方美人茶
當茶葉受到小綠葉蟬啃食後，再透過凍頂烏龍茶的製作方式，讓入口時的喉韻，散發出來的蜜果香有如貴妃般的華貴，因而得名同時茶湯色如琥珀般剔透，深受女性朋友的喜愛。

外型 : 半球形
香氣 : 獨特蜜香
湯色 : 琥珀色
口感 : 甘醇濃厚



焙火型(熟茶)
凍頂烏龍 / 炭香烏龍茶 / 鐵觀音茶 / 黑烏龍茶
茶葉在發酵後並精心烘焙，同時焙火的程度較高，不但出味快且耐泡，可說是茶中的expresso，同時茶湯呈現黃褐色，香氣濃郁內斂，並帶有炭焙的韻味，深受喜愛重口感的朋友。

外型 : 緊結，半球形
香氣 : 微微堅果香
湯色 : 黃褐色
口感 : 濃郁厚實



熟香型(熟茶)
紅烏龍茶
熟香型在重發酵與重烘焙後，讓茶湯呈現橘紅色，猶如紅茶般，當熱水沖泡泡時，香醇厚實且帶有果香味，冷泡更顯其特色，是下午茶的必備茶品。

外型 : 半球形
香氣 : 香氣清雅略帶蜜味
湯色 : 蜜紅色
口感 : 香醇厚實



低咖啡因型
佳葉龍茶(GABA)
佳葉龍茶是一款機能性茶品，透過厭氧發酵與低溫乾燥處理，讓烏龍茶產生大量的γ-胺基丁酸，喝起來更具甘韻，較無刺激味與苦澀口感，而且熱泡、冷泡皆好喝，由於咖啡因含量相當低，因此晚上喝也不會影響睡眠，因此深受工作壓力大、喝茶會睡不著的的朋友喜好。

外型 : 半球形
香氣 : 蜜甜果香，茶湯入喉溫和平順
湯色 : 琥珀色
口感 : 香醇厚實