【日本和牛】好滋味外送到你家還能抽獎！
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2020年即將歲末年終迎接新的一年，日本JFOODO(The Japan Food Product Overseas Promotion Center)推廣日本和牛與餐廳合作，攜手各路餐廳合作，推出「2021年 和牛100% 日本和牛圍爐套餐送你家」活動！鼓掌股掌！
日本和牛為何好吃？
請見「和牛100%.TV探究日本和牛美味秘訣 - 台灣篇」詳細介紹！日本和牛擁有獨特的香氣且十分柔嫩，受到老饕們的喜愛，是因為背後有一群日本的職人生產者所努力而成，為了讓台灣消費者更加了解日本和牛的魅力，JFOODO特開設「和牛100%.TV探究日本和牛美味秘訣 - 台灣篇」YouTube頻道，走訪日本各地知名產地，探究農場生產職人們的堅持，發掘日本和牛美味的秘訣！
涮涮鍋、燒肉 美味好吃的料理秘訣
涮涮鍋方式，湯底溫度微滾狀態勿沸騰，下鍋輕涮肉片數秒，將多餘油脂去除，肉片呈現粉色即可享用。
燒肉的肉片較厚，請使用大火迅速烤到表面變色，勿頻繁翻面，鎖住肉汁，並可搭配鹽、檸檬或沾醬交互食用。而冷凍保存的牛肉，則建議在食用前一日，轉放至冷藏庫保存，相比微波爐快速解凍更能保持風味。
70家日本和牛料理餐廳資訊統整載起來
本次合作之餐廳種類五花八門，不論是經典的日式燒肉、涮涮鍋、鐵板燒，也有結合台式風格的麻辣鍋，及精緻的割烹日本料理等類型。日本和牛各部位都有著各種不同細緻感受，不論是紐約客、肋眼部位入口即化的精緻油花，或是赤身部位的肉質香氣，消費者可於本次活動各餐廳，享用到多元化的日本和牛料理，找出自己心中的最愛。
指定餐廳用餐日本和牛可抽獎 圍爐套餐送你家
「2021年 和牛100% 日本和牛圍爐套餐送你家」
活動時間：2021年1月1日→1月24日舉辦，
完成下列事項：
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1. 於指定餐廳用餐時點選日本和牛任一料理
2. 拍攝點餐之日本和牛料理照片
3. 上傳照片至臉書打卡，註記 #和牛百分百，貼文須設定「公開」即可參加抽獎
活動官網：https://wagyu-jfoodo.jetro.go.jp/tw/campaign.html
獎項：日本製涮涮鍋暨日本和牛禮盒10組、日本製烤爐暨日本和牛禮盒10組
