京都柚子豚骨拉麵研究中心｜中山站

跟朋友在中山站附近覓食時，誤打誤撞看到這家柚子豚骨拉麵🍜，因為我對加柚子的拉麵很有興趣，就跟朋友進來吃了😆

拉麵店採自助點餐機點餐，拉麵能選軟硬度、加不加洋蔥，湯頭有台灣跟日本的可以選，應該是濃郁度不同，很客製化的選項，選完餐點後付款方式可以現金或是悠遊卡或電子支付，蠻方便的

店內有吧台區及座位區，座位算多，翻桌速度也快，所以不用擔心會等很久，
我們坐在吧台區，桌上擺了三種醬料，也貼心的寫上適合加醬料的拉麵口味

官網的介紹「柚子是來自日本京都水尾產的柚子，柚子的清爽配上濃郁的豚骨湯，希望帶給消費者絕佳的拉麵研究」
看這段介紹就讓人食指大動了😂
我點的發明一號最吸睛的莫過於是那片海苔天婦羅，咬下去酥脆又有海苔的香氣，湯頭濃郁好喝，蠻喜歡這樣的搭配，粉色的叉燒肉吃起來軟嫩好好吃，麵條也是我喜歡的細麵，麵上面有小松菜跟柚子醬 ，也可以再加點桌上提供的柚子胡椒提味喔👍🏻這家柚子拉麵我很願意多吃幾次😋有機會來中山走走的朋友們可以來嚐嚐看🍜

#發明1號
#柚子胡椒辣味豚骨拉麵 $230
#發明1號肉多 $290
僅供內用沒有外帶

📍：台北市中山區長安西路19巷2弄23號
☎️：02-25630689
⏱：11:30-15:00/17:00-20:30
🚃：捷運中山站1號出口步行5分鐘

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