【一起開喝吧!】巧克力牛奶
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說起來時間總是這樣衝衝走過,加入Popdaily以來已過了快五個月了,不知不覺就默默來到了今年度的最後一篇文章了(我每周二、六更新,本周六已是明年)!說起來今年也是個不平凡的一年,國際大動盪,COVID-19病毒肆虐、變種病毒出現、美國選舉、美豬將進口等等許多千變萬化的事情這樣一一發生著。
不知道您們是否跟Ann一樣跨年夜就簡單與親朋好友吃的便飯,接著就在家跨年呢?在電視機前等待倒數的時光或許是你我追劇的時光;亦或許是你我看線上演唱會的時光,但僅單單看著電視機是否有點單調呢?或許應該來統爆米花或一杯喝的,今天我要分享可以暖暖喝的巧克力牛奶。
【以下食譜內容,因個人本身口味,所以做的版本非熱飲】
1. 先將2.5匙無糖巧克力粉加入適量熱水調開;我個人不喜歡粉狀顆粒感所以過塞兩次備用
2. 將巧克力片取出1/3片切碎,與海鹽拌勻待用
3. 將一點點牛奶倒置小碟中,將杯緣倒扣在牛奶上些微沾濕;再將沾濕的杯緣放入"步驟2"的海鹽巧克力碎上。
4. 在杯底鋪上一到兩匙的蜂蜜,晃勻
5. 倒入鮮奶至六、七分滿;再倒入"步驟1"備用的巧克力即可
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Ann的食與生活
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