[高雄｜汕頭泉成沙茶火鍋] 超氣派火鍋店就在美麗島站出口附近，吃飽還能喝老江紅茶牛奶、逛六合夜市
這次高雄之旅唯一有事先訂位的就是這家汕頭泉成沙茶火鍋專賣店，友人一聽到這次出遊地點訂在高雄就立刻要求要吃這家，到了門口發現火鍋店真的超氣派!
地點就在美麗島站出口附近，很好抵達，一整棟的建築可以容納很多客人，用餐時段也真的是滿滿滿的人潮，大多都是當地人聚餐，觀光客反而比較少。
我們配合幼兒們的作息，訂位時間比較早一點，入座的時候還沒什麼人，吃飽離開的時候已經客滿了~
點餐的部分先選擇鍋底，再點生食肉品、蔬菜等，桌上的菜單也有排行榜的熟食餐點，可以讓很餓的孩子們先墊墊胃，下方也有教學招牌的沙茶醬要怎麼吃才最好吃。
我們點了一邊麻辣鍋，一邊扁魚沙茶湯頭鍋。
麻辣鍋的鍋底很夠味，豆腐跟鴨血也可以續加，比較特別的是豆腐是嫩豆腐而不是麻辣鍋常見的板豆腐。
扁魚沙茶湯頭裡面有很多蔬菜，也有少量的酸菜，跟很提味的蝦米。
除了肉類，也點了一些蔬菜跟女兒最愛吃的玉米、絲瓜。
比較意外的是生鮮豆皮超受女兒歡迎，一開始點了一份，後來整份幾乎都被兩個女兒搶食分光，只好再追加一份給大人們吃。
比較特別的是米血，跟賣場常見的米血很不同，可以清楚的看見每一粒米，賣場的通常都黑黑的，吃起來的口感也真的比賣場常見的米血更鬆、更軟。
肉品我們點了牛小排跟霜降牛、松阪豬，牛肉片厚度都滿厚，單片不太會透光的程度，口感也都很適合涮5分熟入口，牛肉片完全可以給推。
松阪豬上桌的時候看到松阪豬每一片都超有誠意，給超厚，但是入口發現太厚了很難咬，而且有很濃郁的豬騷味，覺得咬一口就彷彿見到豬豬本人了，後來全部都丟進麻辣鍋煮熟，拜託大家分食，只差沒有猜拳了~(笑) 看來這群朋友出門還是乖乖點牛肉就好。
另外還點了豬心，上一趟去台南之後我就對豬心著迷，只要到台南附近就覺得要吃豬心啊! 汕頭泉成沙茶火鍋的豬心也沒有讓我失望，送上桌就是超新鮮的紅色，煮了之後非常脆口，豪好吃~同桌的友人也一試成主顧，讚不絕口。
不太確定是點餐金額還是女兒太可愛(老王賣瓜?)，在我們好不容易快把桌上的餐點吃完的時候，店家過來告訴我們可以 NT 88元加購一盤五花牛肉片，大家聽到也一愣一愣的就同意了，沒想到上桌是一盤超級大盤的五花牛，比我們前面單點的肉盤更大份!
喜歡五花牛的人，這個很可以! 涮5秒就軟嫩好入口，這個性價比也很適合有預算限制又想吃粗飽的人，推薦!
因為已經點了很多肉片跟蔬菜，所以我們只有點一份炒羊肉，羊肉本人是軟嫩的，除了醬汁比較多會有點鹹之外，這道很多蔬菜也很下飯，可以再等火鍋煮滾之前搭配白飯吃。
整體而言是一次很滿意的用餐體驗，空間很寬敞，廁浴空間也滿乾淨，店裡的大姊們也都很熱情，用餐中在Facebook或是Google寫下評論還可以送烏梅汁一瓶~
推薦給帶著長輩或小孩去高雄玩的朋友來這裡用餐，吃飽還能散步到六合夜市逛逛，途中還能買老江紅茶牛奶。
汕頭泉成沙茶火鍋專賣店
地址： 高雄市新興區中山橫路7號
營業時間：11:00-00:00
電話：07-2885599
