『桃園。美食』名店!麵屋嵐山第二代!
「あお·実家」,前身是桃園拉麵名店『麵屋嵐山』,道地的口味,如果不是開店前排隊,很容易就吃不到,而且營業時間要注意喔!只有週四到週日就算了!還寫有可能提早售完,所以壓力好大!
點餐就像在日本各個餐廳一樣,使用點餐機!從進門前就給顧客道地日本的感受。而店內簡單又溫馨,還附上自取的烏龍茶,非常貼心。雖然不像日本拉麵店那麼精緻,卻有著日本家庭餐廳的溫暖。
豚骨拉麵
湯頭非常濃郁,喝完嘴巴會黏黏的,不像日本當地口味那麼鹹,調整過後的鹹度讓人更能一口接一口地喝,麵條是細麵,非常有嚼勁,配菜有整顆糖心蛋、叉燒與一塊雞肉與青菜,很快就可以把一碗拉麵呼嚕呼嚕吃完。特別建議點一碗白飯,吃完麵後把白飯拌上麵湯超級享受。
白飯配博多煎餃
白飯配煎餃是很道地的吃法,就是超級搭!我也說不上來,只是少了啤酒覺得少了一味,真正大加分是沾煎餃的醬油,道地酸酸鹹鹹的煎餃沾醬,讓你每一口煎餃跟白飯能完美的融合。
叉燒飯
叉燒飯倒是中規中矩,叉燒本來就入口即化,白飯也很有日本米的水準!附上一碗湯,很經濟實惠,但如果都排那麼久了,還是會建議點拉麵才不枉費你的時間。
如果第一次來実家,首推還是豚骨拉麵,整間店連空氣都很日本,像巷內歐巴桑的拉麵店,只是歐巴桑的店不用等,一度以為麵屋嵐山歇業,今天再次吃到恍如隔世,假裝自己在日本街頭吧。
「あお·実家」
地址: 桃園市桃園區寶山街210巷31號
時間: 11:00-18:30(每週四~日營業)
電話: 03-325 1955