🍽|Kaohsiung #老巷子重慶特色小吃|
年底年初這幾天,全台各地溫度真的是普遍蠻低的,尤其是機車族的朋友更能感受寒風,辛苦了大家💁🏻♂️
天氣冷不少人都愛吃鍋,除了吃鍋之外,吃點重口味的川味系列也是很暖身的!吃辣暖胃驅寒也促進血液循環,還有很多優點網路上有很多資訊可參考,但這不是重點🙅🏻♂️
今天來跟大家分享這家,是去年才開業的川味小館,老闆娘姊妹都是來自四川重慶,使用當地食材並採用當地做法,呈現出她們熟悉的味道,並分享給高雄在地的鄉親們👍
🥢 綜合酸辣粉(中辣)
💰 130$
這碗酸辣粉是我這次用餐最喜歡的一道菜色,裡頭包含了牛肉、排骨、肥腸‼️
酸辣粉口感滑順,隨著湯汁一起吸入口中,暨酸辣又開胃,讓人一口接一口;排骨口感軟嫩,咬兩下就化開,牛肉燉的入味,口感紮實吃起來還帶有點彈性,肥腸煮的很爛,也沒有多餘的腥味,好吃😋
但, 之前分享過前鎮的「御麵館」的肥腸更加出色,愛吃非常的可以去那邊嚐嚐,但因為頗遠,所以北高雄的朋友還是在這邊吃就好🤭🤭
🥢 酸辣雞雜麵(中辣)
💰 70$
麵條口感軟中保有一點嚼勁,辣的味道很鮮明,是會辣到喉嚨裡頭的,但他的辣度比酸辣粉的稍微輕一點,雞雜的部分問了一下湯碗只有雞心,口感上不會過硬,吃起來很方便咬,只是辣度可能不夠入味。
🥢 紅油抄手
💰 50$
抄手吃起來大概是小辣的程度,個頭雖然不大但味道也紮實的,屬於香辣的口感,皮好吃但稍微多了一點,如果餡料的比例再高一些,以及辣度再提升一級,我覺得會更美味(我個人私心💆🏻♂️
最近吃過太多抄手,還是前陣子介紹過的「攀花枝元寶餛飩」家的抄手厲害一些...㊙️㊙️
味道整體都不錯,店內位置不算太多,但用餐起來很舒服,內用還有提供冰茶飲,很好喝~可以消暑解辣🉐🉐
⚠️食記分享僅供參考,每人口味本就不同,喜好與否見仁見智。
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🔍 老巷子重慶特色小吃
📍 高雄市左營區新中街120號
🈺 11:00-14:30 & 17:00-20:30
📞 0907-717-100
🚷 週一公休
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