慈聖宮 – 四神湯 [台北 保安街]

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很喜歡這家的四神湯,

雖然小小一碗就要五六十元。

處理得很乾淨,

即便是不加米酒也不會有腥味,

而且口感溫和順口,

我不太愛吃內臟類,但這家我可以,

而且很喜歡。

豬小腸很乾淨,不軟爛,挺有嚼勁。

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無論是做黑白切或是四神湯都好吃,

不過黑白切跟四神湯,我比較愛湯~

豬肚湯也好吃,不知道點什麼好的,

可以試試綜合湯,就什麼都可以吃到,

我喜歡坐在攤位前,看那鍋熱騰騰的湯,

還有看老闆俐落的備餐,這邊剪剪那邊剪剪,

然後用大湯杓加湯,一碗好好喝的湯就完成了。

黑白切其實可以看你想吃什麼就切什麼,

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跟我一樣都想嚐的就點個綜合吧。

所有的湯類,

我最喜歡的還是四神小腸湯~~

肉包跟燒賣也是不少人點,

但我倒是沒有吃過,

我有四神湯小腸湯就很滿足了~~~

四神湯 - 慈聖宮旁邊

台北市大同區保安街49巷

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營業時間:星期一到日 09:30~17:00

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