台北市松山區│Salad Den│低GI料理、多樣化的健康飲食新概念餐廳,攻略瘦身、養身一族的心(內含菜單)

1 / 8

自從我認識減醣飲食之後,對於吃食和烹飪都會格外講究,因為身體會依照我們所吃的飲食而有所變化,重鹹的食物,就會容易有口乾舌燥的現象、油膩的食物,會讓皮膚黯沉和長痘、過多的肉食,會容易腸胃不適~

不過對外食族來說要吃到滿滿的蔬果著實不容易,我也盡量在日常吃食中添加蔬菜鮮果的份量,維持健康飲食的好習慣!

也因為飲食習慣的改變,在與朋友或男友約會聚餐,總會好好挑選一下!

這次很開心找到一家提供新鮮蔬果、滿滿的膳食纖維、低GI餐點的健康蔬食餐廳-Salad Den

立馬成為我和男友假日早午餐約會的餐廳!!

現在跟著珊蒂的一塊來感受健康蔬食的好滋味吧~

Salad Den捷運台北小巨蛋站4號出口步行約5分鐘就可以看到。

地址:台北市松山區南京東路四段168號1樓。

我是廣告,請往下繼續閱讀

外觀簡潔有力,沒有過多的複雜物。

店裡環境,明亮乾淨,而且有綠色植栽的點綴,讓人看了心情舒適~

除了沙發區、一般座位區,這裡有整片綠色植栽牆,很適合單人或兩人一起用餐!

一進來店裡的左側是滿滿的能量沙拉,非常多低GI料理

近拍餐點讓大家看看菜色有多豐富!其中讓我覺得比較少見的就是鷹嘴豆,還有天貝

我也查詢了一下關於天貝的特色。原來它是原產於印尼的食物,以豆類和天貝菌種發酵而成的,是素食、蔬食者補充B12和蛋白質來源。

外觀看起來像牛軋糖,吃起來像薯餅,讓我很想品嘗看看。

沙拉的口味超多元,看得到食物的原型,在色彩上也十分繽紛,視覺與味覺都滿足~

我是廣告,請往下繼續閱讀

這麼多的菜色真的是讓人好猶豫~

除了冷沙拉,這裡也多了溫沙拉的選項!冬天想吃輕食的朋友,可以暖胃用餐,讓蔬果健康飲食不分季節。

近拍給大家看看!有沒有發現它是用鑄鐵烤盤盛放食物!看起來超美味擺盤超美的

湯品也是使用鑄鐵鍋熬煮,鑄鐵鍋真的是鍋具界的完美逸品啊!可以鎖住食材的鮮甜,品嚐食物的原始風味呢!

現在沙拉還有外帶特惠價,可加購飲品或湯品,簡單享受健康輕食不用等!

沙拉醬也很多元,服務人員也會根據你所選的菜色,分享適合餐點的醬料喔!

這是外帶盒,上面是三種沙拉、下面是四種沙拉。裝起來的份量滿多的!

我們在沙拉區的部分挑選了高蛋白鷹嘴豆豆、印尼天貝、烤季節蒔蔬,醬料的部分,服務人員建議我們陳年酒醋或檸檬橄欖,

我是廣告,請往下繼續閱讀

比較適合我們挑選的餐點,由於陳年酒醋的醋味較為濃厚,我們選擇了用水果製成的檸檬橄欖,果酸清爽較為清淡。

挑選完沙拉以後,我們也到位置上好好看菜單了!

我和男友一看到菜單都覺得用了很好的紙質,整個質感很好~

Salad Den有低消$100/1人,用餐時間為90分鐘,並且有10%的服務費。

有小圖示是告知內含五辛素以及辣度。

主餐類-帕里尼、歐姆蛋

皆會有輕食沙拉和小優格盅。

而帕里尼有炒蛋和太陽蛋兩種可以選擇。

我是廣告,請往下繼續閱讀

主餐類-能量蔬菜咖哩鍋、普羅旺斯鷹嘴豆燉菜、奶汁燴菌菇,店員跟我們說這三道菜會使用鑄鐵鍋擺盤,讓我聽了就好心動想點一道來吃!!!

主餐類-披薩:三種口味,其中店員滿推薦綠野金沙,是青醬然後有鹹蛋黃佐時蔬,聽下來就覺得很美味,立馬列入想吃清單!

套餐方案:加購$158元即可享有特製湯品、甜點與飲品,不過沙拉類就不適用套餐方案喔!

換購飲品也有折抵價,滿不錯的!

蔬食沙拉套餐-有三種沙拉與四種沙拉的類別,冷沙拉與溫沙拉可以混搭,並選擇一款醬料,

會附上湯或飲品,輕盈無負擔,讓人更有飽足感!

小點心、甜點、咖啡-

氣泡飲、能量蔬果飲、茶類-

我是廣告,請往下繼續閱讀

看下來真的是琳瑯滿目,面面俱到的蔬食菜色!

我和男友討論以後決定點了:天貝帕里尼、能量蔬菜咖哩鍋、綠野金沙披薩以及三種沙拉,

難得可以吃一頓有這麼多蔬食的餐廳,也決定升級套餐,點了兩杯美式咖啡、輕乳酪蛋糕和楚佛巧克力!

開啟我們的蔬食吃播的一餐!

三種沙拉-自由任選

印尼天貝:有杏鮑菇一塊拌炒,天貝吃起來真的像吃薯餅,飽足感十足!

高蛋白鷹嘴豆豆:滿滿的生菜與鷹嘴豆,植物性蛋白超豐富。

烤季節蒔蔬:使用當季蔬菜,烤出鮮甜滋味又不失蔬菜的香脆。

我是廣告,請往下繼續閱讀

淋上檸檬橄欖醬,完美提味將蔬菜的鮮甜更為提升,不壓過蔬菜原有的滋味,十分可口好吃

綠野金沙披薩:榮登我們的第一名

薄餅麵皮酥脆中帶有嚼勁,適當的青醬做為底層的醬料,鋪上雙色櫛瓜~

櫛瓜有消水腫的特性,也是減醣、低GI料理中的很棒的料理食材。

再加上鹹蛋黃與起士點綴後,口感豐富又清爽!讓人停不下來!

由於有加鹹蛋黃的關係,冷掉容易會溢出油份,這道要趁熱吃才是最美味的時刻!

能量蔬菜咖哩鍋:用鑄鐵鍋盛裝滿滿的當季蔬菜,裡頭有花椰菜、彩椒、紅蘿蔔、雙色櫛瓜,

旁邊的烤土司可以沾著咖哩醬汁,一口咬下都有滿滿的蔬菜香甜!直接喝下讓身體暖呼呼~

我是廣告,請往下繼續閱讀

天貝帕里尼:天貝與起士融合在麵包體中,壓烤過後更加美味,就像是在吃著起士薯餅吐司。

旁邊的優格盅也很營養豐富,有黑豆、葡萄乾、南瓜子、杏仁片佐上黑糖醬,讓原味優格多了許多風味!

沙拉是搭配優酪奶醬,酸甜的滋味讓沙拉更加美味。

我們選了太陽蛋,將未全熟的蛋輕輕切開~

流出來的蛋液令人垂涎欲滴,沾著帕里尼,口感超級美味!

我個人覺得比單吃太陽蛋還美味啦~可以變換一下吃法,創造新滋味!

吃完正餐,用甜點畫下句點,選了輕乳酪蛋糕與楚佛巧克力,真心推薦楚佛巧克力口味!

香醇濃厚的巧克力與綿密有濕度的蛋糕體,好吃極了!

我是廣告,請往下繼續閱讀

吃飽以後也開始想走走拍拍,在上廁所時發現走廊有超大一片的綠色植栽牆!

非常適合大家在這裡拍照留念~

非常喜歡Salad Den塑造出來的環境,很像置身在都市中的綠野叢林,帶給人靜謐舒適的感受!

有著多樣化的蔬食料理,乾淨明亮的用餐環境,以及良好的服務~分享給大家!

店家FB:Salad Den

IG:Salad Den

電話:02-25778628

地址:台北市松山區南京東路四段168號1樓(可從捷運台北小巨蛋4號出口,步行約5分鐘)

我是廣告,請往下繼續閱讀

營業時間:周一至周日:11:30~21:00

➤本文皆由珊蒂親自的體驗心得,依據個人體質和口味習慣不同,實際感覺以個人為主,謝謝大家~

我是珊蒂,謝謝你瀏覽我的文章喔💖

喜歡我的文章,可以幫我按讚、分享唷!也歡迎追蹤珊蒂~讓珊蒂更有動力分享!!!

痞客邦平台: Sandy珊蒂說

Instagram: Sandy珊蒂說(粉絲募集中,誠摯邀請您的按讚與追蹤)

臉書粉絲專頁:Sandy珊蒂說(粉絲募集中,誠摯邀請您的按讚與追蹤)