寒流來襲！讓我們用香料熱紅酒溫暖整個冬天吧❣️

繼跨年夜時準備香料熱紅酒，今天相當的寒冷，剛好家裡也有食材，就再來煮一次啦！

🪧今天準備的食材
蘋果🍎、黑糖、薑片、月桂葉、白豆蔻、丁香、柳丁皮、柳丁汁、紅酒。

📍香料熱紅酒步驟
1.將黑糖及蘋果鋪平在平底鍋，煮五分鐘，煮出些微焦香。
2.再加入薑片（中薑或老薑）及月桂葉，拌煮3-5分鐘飄出薑味。
3.依序加入豆蔻、丁香、肉桂棒、橙皮、及橙汁。
4將紅酒加入鍋中蓋過食材即可，煮滾後轉小火，悶煮10分鐘後即可享用。

注意⚠️事項
📌沒有黑糖也可以用二砂糖代替，上次使用紅冰糖也滿好喝的。
📌柑橘類的水果都可以替代柳橙的部分。
📌紅酒使用便宜的就好，因為酒精都會揮發，可以選用比較甜的紅酒🍷
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讓我們一起微醺吧！乾杯