［ 二貓公寓 ］溫馨適合自己一人獨處的甜點店

今天來分享二貓公寓這件小店，
而且不用進到台南市區，
重點小但溫馨，
非常適合自己一個人去那邊思考事情或是放空。

藍莓菠蘿酥塔
喜歡他們的塔殼，
口感酥脆，
就像在吃餅乾一樣，
咀嚼起來就像在吃奶油餅乾一樣，
充滿了奶油跟麵粉的香氣，
裡面的藍莓醬跟乳酪的比例也很不錯，
藍莓醬的酸甜味的話，
我是覺得酸味弱了一點，
但是保有明顯的藍莓本人很加分，
乳酪的部分，
因為是冷凍狀態，
所以讓整個吃起來很像在吃冰淇淋，
還有整個最加分的除了塔殼的酥脆，
就是上面的奶酥菠蘿crumbles ，
讓增添增加了很多的口感，
讓上下的酥脆包裹著中間的綿密乳酪跟果醬，
會讓人想要吃再吃，
但我會希望他果醬酸度可以再明顯一點點！

太妃核果生乳酪蛋糕
送上桌時，
就已經令我很驚訝了，
你看看，
上面鋪了滿滿的核桃，
老闆真的沒有在手軟的誒！
Cream cheese 拌上了份量足夠的太妃焦糖醬，
讓整個吃起來的太妃焦糖香氣很足夠，
而且除了起司的乳香跟微酸味之外，
還多了一股淡淡的鹹味，
還有上面滿滿的核桃，
伴著乳酪蛋糕的味道，
核桃給這個蛋糕的口感加了不少分數，
微脆的核桃，
伴著微微軟Q的生乳酪，
從一開始的乳酪香氣，
轉變成堅果的香氣，
還有那核桃咬開後偶爾會出現的片苦味，
讓嘴裡的味道跟口感更加豐富有層次！

阿薩姆琥珀紅茶（ 微糖 / 微冰 ）
點了微糖，
讓紅茶還能保有它原本微微的澀香味，
也有解膩的作用，
茶湯滑下喉嚨後，
還會有那淡淡的茶香回甘在嘴裡。

🐱🐱：台南市北區公園路593巷32號
（洪源金好吃牛肉麵旁邊巷子內）

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