趁著週間這天內科先生在宅上班，
趕緊把內湖想吃的口袋名單拿出來，
不然每次下班塞車回內湖，
店家不是已經打烊，
就是正在進行一個準備打烊的動作。
陰雨的天氣想來點溫熱的湯湯水水，
薑母鴨太補、麻辣鍋太狂妄，
今晚想來點......紅燒牛肉麵，
最後勝出的是"牛閣"
因為愚婦最近筋骨不好決定吃筋補筋，
順便補一下內科先生快斷裂的腦神經。
幸運地成了當晚營業的第一組客人，
再晚點遇到下班時間大概就得候位了。
毫無懸念的點了招牌"一根筋牛筋麵"，
另一碗則為紅燒牛肉麵。
一上桌，驚為天人，
只能說這根筋實在太厲害，
這尺寸根本屌打全內科MR.30cm，
Q彈軟爛ㄉㄨㄢ ㄉㄨㄢ
不輸全內科MS.Fcup。
這特殊龍蝦造型，
當初應該有找矽噹普利斯設計師精心設計過，
(並沒有，牛筋本人就長這樣)
((是愚婦沒見過世面))
另附上盤子刀叉，中菜西吃，
覺得這道菜除了有純厚的底蘊，
還有深遠的涵義。
不費吹灰之力輕巧地劃下一刀，
橡皮糖似的牛筋緩緩化開。
內科先生在我面前，
充分展現斷筋的狠勁與內力，
斷牛筋都不成問題了更何況是人，
再也不敢隨便盧小小惹XD
紅燒牛肉麵相形之下就覺得頗普，
非戰之罪，就算號稱30公分的內科先生來也是輸啊!
牛肉兩大塊厚切，軟爛，瘦而不柴，入口即化。
麵條是我喜歡的細麵，略有嚼勁，
吸附湯汁伴著麵香，店家表示可以續湯。
對廚師+食物+荷包致最高敬意
完食!!
牛閣精緻麵館 牛肉麵
地址：
台北市內湖區江南街71巷16弄74號
電話：
02 2657 3660
營業時間：
11:30–14:00, 17:30–20:00
（周日休息）