【萬華美食】華西街｜📍小王煮瓜

本週介紹華西街第三間入選 #2020米其林必比登 名單的人氣店家，同樣位在華西街尾端靠近西園路，在2019年獲得必比登推薦後店家重新裝潢，改走文青路線，用餐環境非常明亮、乾淨，座位也不少，但平日用餐時間仍是座無虛席
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#控肉飯 $76
一大塊控肉在視覺上就讓人讚嘆，肥瘦適中的拿捏非常好，瘦肉吃起來很軟嫩不乾柴，搭配肥肉一起吃，油脂包覆住瘦肉，以及Q彈的豬皮，滿滿都是膠原蛋白啊。除了一大塊控肉之外也有高麗菜 #營養均衡
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#香菇滷肉飯 $66
滷肉給的毫不手軟，飯上滿滿覆蓋一層滷肉以及香菇切片，完全看不到白飯，滷肉中肥肉比例佔較多，但與飯一起入口，充滿了油脂香氣而不覺油膩
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#清湯瓜仔肉 $66
湯裡的肉吃起來像肉羹的肉，先醃製過吃起來有胡椒味及微微辛辣味，湯頭則是用黑金之稱的脆瓜熬煮，熱熱喝非常爽口。
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#滷白菜 $34
白菜滷得非常軟爛，且淋上香菇滷汁，香氣十足👍
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#筍絲 $34
搭配滷汁很香很脆不酸，跟魯白菜一樣都不知不覺就吃完了
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#油豆腐 $14
小份有兩塊油豆腐，滷得入味卻不油膩，以上三種小菜都是小份的，兩個女生用餐的話點小份份量剛剛好
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#滷鴨蛋 $16
小編私心最愛！！連蛋黃都充滿滷汁香氣，卻不會過鹹，吃完一顆還想再來一顆，愛吃蛋的你必須要點！
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🍴華西街觀光夜市153號（靠近西園路）
🚇鄰近龍山寺捷運站
🕛0900～2000
⚠️週二公休
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#小王煮瓜門口有兩隻貓
#黑貓是拿鐵 #非常親人愛撒嬌
#白貓是貝貝 #一直在睡覺
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